【摘 要】
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高温和低温是作物经常遭受的两种主要环境胁迫。环境破坏造成异常气候时常发生,人们对蔬菜周年生产供应的需求,要求加快发展蔬菜抗热性和耐寒性方面的研究。现将综述温度逆境
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高温和低温是作物经常遭受的两种主要环境胁迫。环境破坏造成异常气候时常发生,人们对蔬菜周年生产供应的需求,要求加快发展蔬菜抗热性和耐寒性方面的研究。现将综述温度逆境对蔬菜作物的损伤以及蔬菜耐热性和耐寒性的鉴定方法,并从栽培、育种、外源物质施用、交叉适应等方面总结提高蔬菜耐热性和耐抽薹性的途径。
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