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生产实习是培养环境工程专业学生工程实践能力和创新思维能力的重要环节。通过分析现阶段环境工程专业生产实习存在的问题以及影响生产实习质量的原因，针对实习前期、实习中期和实习后期三个阶段分别提出了生产实习质量保障措施。通过增设专题讲座、组织集体讨论、布置工艺和设备的反向设计、模拟实习和进行实习答辩等质量保障措施的实施，提升实习教学质量，保证学生实践能力的培养。