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介绍速冻荸荠 的加工工艺及质量要求。
速冻荸荠的加工技术
【摘 要】
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介绍速冻荸荠 的加工工艺及质量要求。
【机 构】
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江西省抚州农业学校食品加工教研室
【出 处】
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肉类工业
【发表日期】
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1996年10期
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