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叶菜类 白菜、油菜、卷心菜等蔬菜买回家后先散开放置半天,让农药挥发掉一部分.阳光照射可以让农药分解破坏,照射5分钟,有机氯的含量可大大减少.rn油菜类的蔬菜清洗时从根部往上多切一部分,以让每个叶片都散落不相连为宜.菜根建议舍弃,因为叶片部位的农药会顺势流到根部,所以根部残留农药较多.
巧去蔬菜农药残留
【摘 要】
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叶菜类 白菜、油菜、卷心菜等蔬菜买回家后先散开放置半天,让农药挥发掉一部分.阳光照射可以让农药分解破坏,照射5分钟,有机氯的含量可大大减少.rn油菜类的蔬菜清洗时从根部
【出 处】
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老年教育（长者家园版）
【发表日期】
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2019年7期
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