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采用同时蒸馏萃取-GC／MS法和热解-GC／MS法分别对杭白菊挥发油及其在300、600、900℃下的热解产物进行了分离鉴定，并用杭白菊挥发油进行了卷烟加香试验。结果表明：①杭白菊挥发油中共鉴定出52种挥发性成分，主要为单萜类和倍半萜类；②杭白菊挥发油300、600和900℃的热解产物中分别鉴定出78、89和94种成分；③部分成分只存在于挥发油中，部分成分同时存在于挥发油及其热解产物中。部分成分仅存在于热解产物中，热解温度不同，其产物成分的种类和含量亦不同；④杭白菊挥发油具有改善和修饰卷烟香气，增加清香香