【摘 要】
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阿维菌素在发酵过程中会产生大量泡沫,通过加消泡剂用以防止发酵液逃液及发酵过程污染。消泡剂有天然油脂消泡剂、化学消泡剂(泡敌),因所加消泡剂种类不同,对生产收率影响较
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阿维菌素在发酵过程中会产生大量泡沫,通过加消泡剂用以防止发酵液逃液及发酵过程污染。消泡剂有天然油脂消泡剂、化学消泡剂(泡敌),因所加消泡剂种类不同,对生产收率影响较大。本实验通过对发酵过程所加消泡剂种类不同,考察整个生产过程的收率,同时也对提取过程中板框与膜的过滤效果进行了考察。
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