【摘 要】
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俗话说,“民以食为天”.中华五千年,不仅成就了四大发明,也造就了地域鲜明的饮食流派,八大菜系至今为人津津乐道.其中之一的川菜,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用
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俗话说,“民以食为天”.中华五千年,不仅成就了四大发明,也造就了地域鲜明的饮食流派,八大菜系至今为人津津乐道.其中之一的川菜,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣著称,更以别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味深受国人喜爱.这秘密就在于,好食材,好调味,好手艺,缺一不可.提到这调味品,四川清香园可是榜上有名.
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