【摘 要】
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利用水稻秸秆栽培杏鲍菇可以促进生态良性循环,针对水稻秸秆中难以分解的木质素、纤维素和半纤维素,从细菌、真菌和放线菌中筛选优质菌种,优化微生物配比。结果表明,不同发酵
【机 构】
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安徽省芜湖县六郎镇农业综合服务中心,安徽吾悦食品有限公司技术中心
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利用水稻秸秆栽培杏鲍菇可以促进生态良性循环,针对水稻秸秆中难以分解的木质素、纤维素和半纤维素,从细菌、真菌和放线菌中筛选优质菌种,优化微生物配比。结果表明,不同发酵微生物配比缩短了发酵时间,转潮期缩短了1-3 d,且平均产量稳定,生物转化率较高。其中,以2号发酵剂（芽孢杆菌属：假单胞菌属：弧菌属：微球菌属：链球菌属：梭菌属：原粘杆菌属：纤维粘菌属：生胞噬纤维菌属：堆囊菌属：木霉属：曲霉属：青霉：分枝孢属：轮枝孢霉：镰刀菌属：分枝杆菌：诺卡氏菌：小单孢菌：链霉菌属=2.0：2.0：2.0：2.0：2.0：2
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