爱尔兰都柏林大学,童话里的学校

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  都柏林大学坐落在爱尔兰都柏林的南区,已经有150年的历史,是爱尔兰最著名的综合性大学。都柏林大学的研究生商学院叫做斯莫菲特商学院,是欧洲最早设立MBA课程的商学院。
  我们Marketing Practice专业是学院里公认的最“特殊”的一帮学生。每天着正装,女生化淡妆,梳干练的头发,踩着高跟鞋;男生们个个笔直挺拔,干净帅气。从进入这个专业的第一天开始,46个学生就成了市场顾问,在办公室里处理着和各大爱尔兰公司合作的市场策划案。我们经常外出做市场调查,分析数据,向客户汇报成果,提出对公司未来的市场规划的建议。
  都柏林在爱尔兰岛的东边,整个城市从北到南贯穿了一条长长的海岸线。课余时间在校外散步,走着走着,就能欣赏到湛蓝的海景。海水退潮的时候,沙滩上有散步的人们,玩闹的小狗,还有悠闲踱步的海鸥。
  在美丽的海边,在充实的忙碌中,我度过了在都柏林大学的研究生生活。
  和爱尔兰总理共进早餐
  一年两次的商务早餐是Marketing Practice专业最具传统特色、也是最重要的活动之一。学校会邀请爱尔兰知名企业家共进早餐,创造一个学生向企业家学习和沟通的平台。
  2012年7月份的这一次商务早餐,是我们专业组织的第28次商务早餐。非常幸运的是,邀请到了爱尔兰的国家总理,让这次商务早餐成了一个名副其实的名人早餐。
  早餐的策划和准备工作十分繁琐,一丝一毫的细节都追求完美。早餐中的“座位学”也非常讲究和人性化,一个桌子坐5名企业家和5名学生。策划组会先主动了解同学的求职意向,然后安排他们坐在理想行业的企业家附近,方便他们与企业家交流沟通。
  7月19日,我们专业的46位同学在7点就到达会场——爱尔兰的国家美术馆。知道地点选在国家美术馆的时候,我觉得很新奇,然而在艺术馆开展商务活动其实在爱尔兰是非常普遍和流行的,美术馆的艺术氛围和环境,让会场变得简洁又庄重。
  准备就座用餐前,企业家会主动地伸出手来和我们一一握手介绍,询问我们的学习情况。其中有一个活动策划公司的副总经理主动跟我聊起他们在中国的客户和分公司,询问我以后的职业规划,将他的名片递给我,希望能给我提供合适的工作机会。
  童话般的校园舞会
  在爱尔兰的大学,舞会是每年的盛事。斯莫菲特学院的舞会,一般都选在豪华酒店里举行,时间从下午的五点到第二天凌晨三点。
  每年9月份,专业老师会选拔出一组学生负责策划和实施舞会,舞会时间一般安排在3月的第一个星期,也就是我们学院放春假之前,好让同学们在第二学期考试结束之后彻底放松一下。
  策划舞会,对于一个像我这样完全没有任何舞会经历的人来说,是最激动人心也是最具挑战的项目。从舞会主题的策划、场地的选择、成本的核算、与赞助商的协商、海报设计、门票发售,全部需要小组成员亲力亲为。
  由于舞会门票价格为70欧元,并且还需要一大批置装费用,很多学生早早就开始为此做好了计划。在舞会开始的前两个星期,就足以感受到大家对舞会的强烈期待,女生们已经在互相交流挑选什么样式的裙子,甚至预约好了舞会当晚的发型师。与亚洲普遍的审美观背道而驰,她们非常喜欢小麦色,舞会前一天会去美容院将全身皮肤弄成小麦色,以便当晚能够以最美丽的状态出现在舞会现场。
  与传统舞会不同的是,校园舞会并不需要带上你的舞伴,每一个人只需要盛装出席就可以了。首先在前台领一杯酒,叫做pre-drink,小酌一杯,和朋友们聊聊天。
  我的爱尔兰家人
  爱尔兰的人口密度并不大,每家每户住的都是带花园的独立别墅。在这里的留学生中,租房子比住学校宿舍更加流行,跟同学合租一套大房子,每人均摊的费用往往比住校更便宜。
  由于机缘巧合,我住进了当地人家里,一个在海边的大房子。我的host family是一个四口之家,男主人在银行工作,女主人Mary在家当全职妈妈,他们有两个女儿和两只小狗。中西方的饮食差异,是我和Mary经常在厨房讨论的话题。我教她如何做简单的中国菜肴,例如炒面、炒饭。她教我做西式沙拉、面食、传统的爱尔兰菜,还有西式甜点。
  不得不说,对于做西式甜点,爱尔兰的女生实在是太在行了。
  我们班有一个传统,班上同学过生日,学习小组的人必须准备一个生日蛋糕,在办公室里面唱生日歌,一起分享寿星的快乐。很多时候,班上的爱尔兰女生都会亲手做生日蛋糕,不管是巧克力蛋糕,芝士蛋糕,杯子蛋糕……做出来的跟蛋糕店的没两样。
  成为西式甜点专家一直是我的梦想,于是我决定也要亲手为同学做一个正宗的西式生日蛋糕。
  Mary知道我从来没有做过蛋糕,主动提出要和我一起做。在她的协助下,我完成了两个生日蛋糕:Rice crispy,这种涂上巧克力酱的脆米蛋糕在班上非常的受欢迎,每次都是最先被抢光的。两个星期之后,我又独立制作了一个酸奶芝士蛋糕。在毕业的时候,我们班投票选举一些特殊奖项,我意外地获得了全班公认的“最佳蛋糕师”的称号。
  在爱尔兰,每个周末都有喝酒活动,即使只是在同学家里举办的聚会,女生都会精心打扮,穿着小礼服和高跟鞋。这一习惯曾经一度让我伤透脑筋,因此每一次活动前,我都会向Mary咨询穿衣打扮的意见。
  很多时候,Mary会非常热心地拿出她的首饰给我搭配,把我当做她自己的女儿一样对待。记得在参加学院舞会前,我因为晚礼服的问题非常烦恼,Mary知道后,居然特地给我买了5件不同风格的晚礼服让我随意挑选,还十分兴奋地说:“不合适的话我再拿回到店里换,不喜欢的话我帮你退掉。”
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