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自2003年以来，我国每年从美国引进近千万粒受精卵，形成了养殖美洲鲥鱼的热潮。尽管养殖面积和数量逐年扩大，但事故频频发生，鲥鱼养殖成功率很低，给养殖广带来了不可挽回的经济损失。我们对美洲鲥鱼的养殖技术进行了深入研究，成功培育出鲥鱼苗种80多万尾和6万条商品鱼，育苗成活率高达80％以上，养殖成活率为60％左右。本文总结了笔者的养殖实践经验，列举了养殖户失败的教训，对目前鲥鱼养殖中存在的一些问题进行了分析，并且提出了科学有效的解决方案和建议。