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荷花，又名莲花、碧波仙子、水芙蓉等，在我国古代文化中，荷花代表着文人高洁的人格，具有内在美和外在美，荷花是圣洁的代表，更是佛教神圣净洁的象征，所以广大佛教信徒都以荷花“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的高尚品质作为激励自己的座右铭。由于荷花枝、叶、花茂盛，有“本固枝荣”的寓意，“吉祥丰兴”的预兆。荷花全身皆是宝，藕和莲子能食用，莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药，荷花也是友谊的象征，古代民间就有“春天折梅赠远，秋天采莲怀人”的传统。