论文部分内容阅读
研究了AOT／异辛烷反胶束体系萃取植物油和蛋白质的反萃工艺。结果表明：影响蛋白质反萃率的主要因素是：萃取时间、水的pH值和KCl浓度。反萃条件为：萃取时间90min，水的pH值7.7，KCl浓度1.2mol/1，与传统制油工艺比较，油的萃取效果基本相同。
反胶束溶液同时萃取植物油料中的油和蛋白质——反萃工艺研究
【摘 要】
：
研究了AOT／异辛烷反胶束体系萃取植物油和蛋白质的反萃工艺。结果表明：影响蛋白质反萃率的主要因素是：萃取时间、水的pH值和KCl浓度。反萃条件为：萃取时间90min，水的pH值7.7，KCl浓
【机 构】
：
郑州工程学院化学化工系
【出 处】
：
中国油脂
【发表日期】
：
2001年3期
【基金项目】
：
河南省科技攻关项目
其他文献
摘 要：当前，我国的高等教育进入了由以规模扩张和空间拓展为特征的外延式发展向以提高质量和优化结构为核心的内涵式发展转变的关键时期。高等教育如何扎实、有效地深化教学改革与创新，在人才培养、科学研究、社会服务和文化传承创新方面为实施人才强国战略和建设创新型国家提供强有力的人才与智力支撑，是各高校所面临的重大而又具有深远意义的新课题。 关键词：高等教育；内涵式发展；人才培养 “十二五”期间，东北电力
菜籽粕的开发和应用越来越引起业内人士的重视.近年来它在市场上很走俏,价格也不低,这对于浸出油厂来说是十分有利的,但如何提高菜籽粕的产出率,将直接关系到油厂的经济效益.
目的：建立补肾口服液中淫羊藿苷的高效液相色谱定量方法。方法：采用ZORBAX SB-C18（4.6mm×250mm,5μm）色谱柱,流动相为甲醇-水（63：37）,流速1.0 mL/min,检测波长为270nm,柱温25℃
研究了蛋壳作载体固定化脂肪酶催化棕榈油甘油解合成单甘酯的最佳工艺条件：反应温度28℃，甘油水含量4%，甘油与油脂摩尔比4∶1，固定化酶用量为110U／g棕榈油，反应平衡时间24h，单甘酯最
质构脂质是甘三酯的重构体,质构脂质的研究是功能性油脂开发的重要领域之一.对制备质构脂质的脂肪酸来源情况进行了介绍,并对其吸收代谢进行了详细阐述.