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高效液相色谱-示差折光检测器检测鱼油甘油酯含量

来源 :中国食品添加剂 | 被引量 : 0次 | 上传用户：camino

【摘 要】

：

建立了高效液相色谱--示差折光检测器测定鱼油甘油酯含量的方法.选用Agilent ZORBAX RX-SIL色谱柱(4.0mm×250mm,5μm),正己烷和异丙醇为流动相(15:1,v:v),流速0.8mL/min,柱温34oC,示差折光检测器(RID)检测.结果表明,油酸甘油三酯和油酸甘油一酯在5.0～25.0mg/mL范围内,方法的线性关系良好,相关系数分别为0.9999和0.9998;加标回收率分别为97.35％～100.47％、98.32％～99.65％,相对标准偏差(RSD)分别为1.59％、

【作 者】

：

晁红娟 吕红萍 叶双明 王胜南 许新德 徐军 刘爱琴 

【机 构】

：

浙江医药股份有限公司新昌制药厂,新昌 312500

【出 处】

：

中国食品添加剂

【发表日期】

：

2021年12期

【关键词】

：

高效液相色谱 示差折光检测器 鱼油 甘油三酯 甘油一酯 

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建立了高效液相色谱--示差折光检测器测定鱼油甘油酯含量的方法.选用Agilent ZORBAX RX-SIL色谱柱(4.0mm×250mm,5μm),正己烷和异丙醇为流动相(15:1,v:v),流速0.8mL/min,柱温34oC,示差折光检测器(RID)检测.结果表明,油酸甘油三酯和油酸甘油一酯在5.0～25.0mg/mL范围内,方法的线性关系良好,相关系数分别为0.9999和0.9998;加标回收率分别为97.35％～100.47％、98.32％～99.65％,相对标准偏差(RSD)分别为1.59％、0.68％.该方法操作简便、精密度和方法重复性好,适用于鱼油甘油酯含量测定.

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