塑料大棚环境下草莓栽培技术要点分析

来源 :中国农业文摘·农业工程 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zxzwo
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  摘要:草莓是一种营养价值很高的水果,西安市长安草莓栽培始于二十世纪八十年代,已经具备一定的产业规模,可以向市场提供十余种草莓品种,农户种植效益得到了很大的提升。采用塑料大棚温室进行栽培与生产,可以更好控制温度、湿度等因素,有利于控制草莓果实质量与产量,但需要种植农户了解草莓生长发育特性,掌握塑料大棚环境下草莓栽培技术要点,从塑料大棚建设、合理控制大棚温度、光照强度、水分与肥料管理、蜜蜂授粉与人工授粉、摘叶与疏果等方面入手分析与探讨,为草莓植株的健康生长提供技术保障。
  关键词:草莓栽培;温室大棚;技术要点
  草莓是一种的多年生草本植物,是世界公认的果中“皇后”,因其色泽艳、营养高、风味浓、结果早、效益好而备受栽培者和消费者的青睐。我国各地均有草莓种植。草莓栽培最早开始于14世纪的法国,以后在世界范围内都开始进行草莓的栽培。草莓果实为心形,具有酸甜可口、香嫩多汁等特点,具有润肺生津、强健脾胃等功效,有着很好的药用价值,可以提高人体免疫力,对治疗肠胃病、防治动脉硬化也有着一定的效果。利用塑料大棚进行促成、半促成栽培,采用花芽已经形成的冷冻草莓种苗,在定植以后的30天就开花结果,60天就可以上市销售。如果草莓果实可以在春节前后成熟,可以以更高的价格出售,具有较好经济价值。
  1 长安区塑料大棚草莓栽培现状分析
  长安草莓栽培开始于20世纪80年代,主要集中在黄桥村、燎原村等区域,采用露地种植方式,后改为露地与半促成栽培共存的方式,种植草莓的经济效益有所增长。在2010年引进了大棚促成栽培技术,主要有红颜、章姬、甜查理、宁玉、幸香、随珠等近十个品种,农户的种植效益得到了大幅提升。雁引路、环山路、长安大道、子午大道区域已经成为草莓的主产区,截至2018年3月,长安区草莓种植面积为1.2万亩,年产量约2万吨,总产值8亿元,鲜果期可从每年的11月份持续至第二年的5月中旬,长达半年之久,2014年12月2日,长安区草莓正式获得了国家农产品地理标志登记认证[1]。
  长安草莓塑料大棚栽培已经具备产业规模,可以达到区域化生产的要求,以土地流转形成的合作社、种植大户等方式组织栽培与生产。经过政府部门和农业科研院所的支持,草莓品种结构得到优化,红颜、章姬两类品种已经占到全区种植面积的80%左右。形成了标准化的草莓生产技术,加强对农户的专业技术培训,采取标准化的栽培管理模式,更好地保证草莓品质与产量。
  2 草莓生长发育特性
  2.1 匍匐茎形成时期与条件
  在北方高寒地区栽培草莓,如果草莓母株开花并结果,植株就会存在一定的匍匐茎,果实采摘期后会生成大量的匍匐茎。一般情况下,早熟的草莓品种形成比较早,晚熟品种则会稍晚。形成的时期会受到日照条件和低温环境的影响,超过12小时的日照会使植株催发大量匍匐茎,如果环境温度低于5℃,不能满足低温积累量,植株则会不形成或少形成匍匐茎[2]。
  2.2 花芽分化与发育
  草莓品种、栽培方式与环境因素会影响到花芽分化,很多草莓品种会在13-27℃环境下进行花芽分化。1季草莓中的早熟品种不会对低温、较短日照条件敏感,2季莓却对上述两种条件敏感[3]。花芽分化完成以后,会不断发育成花蕾并开花,需要在较高的温度与日照时长情况下进行。
  2.3 休眠
  如果气温变低或日照时间缩短,草莓植株则会进入到休眠状态。叶柄会变短,叶面也会缩减,会与地面保持平行并贴地生长,呈现出矮小莲座状态,这样就会进入到休眠。很多品种在4℃以下就会进入到休眠期,需要在低温天数的积累,还需要在长日照环境下,才能将草莓植株在休眠状态下唤醒。休眠会在花芽分化以后进行,会受到低温、短时照条件诱导,而日照时长对植株的影响更大。
  2.4 结果习性
  草莓产量与植株穗数、花数、坐果率和果实大小有着直接关系,花蕾发育完成以后,会在环境温度超过10℃条件下开化,每个花穗中的花朵级次也有着差异,一级花先开放,二级、三级花再开放,后开放的次花会存在只开花不结果实的问题,即便结果也会存在畸形果或果实过小的现象,没有较好的经济价值。需要结合植株的生长情况进行掐尖,只保留初级、二级花才能保证坐果率。草莓单花持续时间在3-4天,需要在该期间进行授粉受精。开花授粉后的15天内,果实生长比较缓慢,会在后续的10天内快速生长,每天可增长2g,然后果实生长会放缓到停止[4]。
  3 塑料大棚草莓栽培技术要点
  3.1 塑料大棚建设
  先要结合畦面宽度来对拱棚进行设计,把拱棚跨度设置为3-6m,采用1-3行立柱。如果要建設6-10m中大型拱棚,应该根据实际情况来增加立柱。在选择塑料大棚建设地点时,应该尽量选择背风且朝阳的区域,栽培区域的土壤应该疏松,富含有机质,可以进行排水灌溉,还需要拥有良好的通风条件,地势应该平坦且坡度较小。塑料大棚应该建设有墙体,保证墙体结构的科学合理,可以使拱架达到足够的高度,满足草莓栽培的要求。对大棚土壤进行深翻处理,将畦面宽度设置为50cm、沟宽为30cm,使大棚的长度保持在20m以内。在竹竿接头部位,采用布条等进行牢靠地捆绑,避免划坏大棚塑料。先在拱架上侧覆盖好棚膜,再应用木棒等辅助工具,结合大棚的实际条件来进行扣设,对大棚两侧留出来的塑料薄膜进行压实处理,避免大棚压实不严而造成透风,不利于大棚的温度控制。在实际的大棚建设过程中,还需要根据大棚具体情况来进行合理的调整,从而提高塑料大棚的应用率[5]。
  3.2 合理控制大棚温度、光照强度
  适宜的温度、湿度有利于草莓健康生长,草莓是一种喜冷凉的植物。在夏季高温干旱条件下是不利于植株生长的,需要将塑料大棚温度控制在10-20℃,匍匐茎的生长发育需要温度不低于10℃,阳光照射时长保持在12h以上。草莓生长最盛时期需要气温保持在23℃及16h左右的光照。在草莓幼苗期,需要将大棚温度控制在18-23℃,如果达到5℃左右则停止生长,在-10℃--8℃环境下,会达到植株受到冻害的下临界温度。采用塑料大棚对草莓进行栽培,在苗期应该保证白天的温度保持在25℃左右,晚上温度在15℃,土壤温度保持20℃最为合适。进入花期以后,应该将大棚温度控制在10-20℃,土壤温度保持在15℃,如果温度超过35℃,会存在植株受精不良的问题,当气温低于10℃则会使花粉发芽受到抑制,植株发芽最适宜的温度为25℃,在花粉母细胞减数分裂阶段,大棚温度在数小时内保持40℃,这样会对花粉的形成产生抑制作用[6]。   草莓是一种耐弱光的植物,在秋季日照较短的条件下会使花芽分化,进入到春季以后,随着光照时间变长会使草莓植株开花并结果。在温度低、日照时间短的环境下会使植株进入到休眠期,植株不再生长,在春季日照变长后可以再次进入旺盛生长期。
  3.3 水分与肥料管理
  草莓在潮湿环境下可以促进生长,土壤相对含水量需要保持在70%左右,进入到花芽分化期需要达到60%的水分,成熟期湿度保持在80%。空气湿度维持在80%左右最为适宜,开花期湿度不可以超过90%,避免对受精产生影响,从而结出畸形果实。草莓为浅根型的植株,根系主要分布于深度在20cm的表层土中,中性和微酸性土壤都可以促进植株的健康成长,pH值保持在5.8-7.0最为合适,不可以对土壤施加高浓度的肥料。当草莓植株进入到生长阶段以后,需要采用科学合理的施肥方式,进行深翻整地来施足底肥,可采用腐熟农家肥、商品有机肥、复合肥等施均匀后整地作垄形成高度为20-25cm的高畦,并及时进行追肥,可以避免植株营养不良而引发的早衰问题。追肥时需要控制好氮肥、钾肥的使用量,进入到植株生长的中后期,可根据情况来喷施叶面肥,从而提高草莓果实含糖量。在植株大量结果以后,可采用高钾肥料,施肥完成以后需要及时进行浇灌。为了避免草莓出现灰霉病,可以在草莓果实从青转白的阶段进行浇灌,在草莓进入到九分熟阶段,完成一次采摘后,可在浇灌的同时追施复合肥,可进一步提高草莓产量,提高果农的经济收入[7]。
  3.4 蜜蜂授粉与人工授粉
  为使大棚草莓果实可以更好地生长与发育,需要加强草莓花期的授粉管理,可以进一步提高草莓产量及品质。大棚栽培的草莓,会在冬季开花,受到天气影响昆虫变少,无法进行天然授粉,草莓花粉无法有效地传播到其他植株,不能保证正常的天然授粉,使得草莓在冬天会生产一些异常果实,不能保证草莓产量与品质。可将蜜蜂授粉引入到大棚环境中,应用蜜蜂授粉来提高花的授粉率,避免果实中存在畸形果。
  同时,适当采用人工授粉。一朵花需要1.2mg授粉量,散粉时会在早上9点至晚上5点,最佳受精时间为开花后的2-3天,受精后的子房会快速发育并生成种子,逐渐形成肥大而肉质多汁的果实。授粉时应该将花粉施到花中心,或采用细毛掸将花序去除掉,再进行缓慢移动。草莓花在温室大棚条件下会存在低级花、高级次花,二次花会使得雄性不育,高级次花会导致雌性不育,需要将二次花进行摘除,这样可以减小畸形果数量,也可以将植株吸收的营养提供给其他果实,更好地保证草莓品质。
  3.5 摘叶与疏果
  当草莓植株进入到结果期以后,需要及时将衰老的叶子进行清除,匍匐于地面的植株茎叶及时进行剪除。在开花期的植株,应该采用对长势不良花朵进行剪除处理,避免争抢土壤中的养分,可以更好地保证果实质量[8]。
  3.6 合理开展采收工作
  成熟的草莓应该及时进行采收,控制好采收的时期,如果采收太早会影响草莓果实口感与质量,也不利于提高产量。如果采摘过晚,不利于运输和销售。可以按顶花穗、第一腋化穗、第二腋花穗顺序再结合不同时期进行采收,采摘时间可以每天的傍晚或早上6-10点。由于草莓果实自然保鲜只有2-3天,如果进行当天或隔天采摘,需要了解果实的成熟度,不可以出现漏采,避免由于果实腐烂而对其他果实造成不利影响。利用指甲将草莓果柄掐开,与果柄共同摘下来,新鲜的草莓果实需要结合质量、成色、果形等因素进行分级包装,然后进行定价销售。采收过程中需要避免受到挤压,盛装容器高度合理,底部需要保证平整。采收完成后需要进行预冷处理,将温度控制在0℃,湿度为90%-95%环境下进行贮藏[9]。
  3.7 做好病害防治工作
  大棚环境下采用高架育方式,会使得苗虫害发生概率变小,需要选用春雷霉素、代森锰锌等进行杀菌处理,间隔10-15天进行喷施。草莓发生炭疽病时需要对患病植株进行清理,并进行科学合理地处置,可采用咪鲜胺、福美又等药剂对重要患病区域进行喷洒防治,为了更好地抑制病虫害的蔓延,还需要从物理手段入手,建立起综合性防治体系,对覆膜土壤进行轮作。在采用化学药物防治时,在花期前后需要严格控制药物使用量,避免对正常授粉造成干预而出现畸形果實,要避免对工作人员、生态环境造成威胁。
  4 结束语
  在塑料大棚环境下进行草莓栽培,需要从栽培的每个环节入手做好管理工作,严格控制好温度、湿度、光照时长,科学组合施肥并控制土壤水分,及时清除腐叶并进行疏果,进入到采摘期后需要及时组织人员进行采摘,做好植株的病虫害防治工作,有效提高草莓产量及质量。
  参考文献
  [1] 刘志文,杨新涛,孟超杰.塑料大棚草莓栽培技术要点[J].山西农经,2020(16):91+93.
  [2] 汪李平.长江流域塑料大棚草莓栽培技术(上)[J].长江蔬菜,2020(2):12-17.
  [3] 杜永琴.嘉峪关市塑料大棚草莓早熟栽培技术[J].农业科技与信息,2019(17):24-25.
  [4] 张彩平.塑料大棚草莓栽培技术要点[J].江西农业,2019(10):15.
  [5] 李梅.北方蜜蔗温室大棚栽培技术要点[J].农村百事通,2020(18):38-40.
  [6] 汪李平.长江流域塑料大棚鲜食玉米栽培技术(上)[J].长江蔬菜,2020(18):20-25.
  [7] 热孜玩古丽·阿不都热依木.温室大棚黄瓜栽培技术[J].新农业,2020(17):41-42.
  [8] 薛瑞祥,苏生平,夏冬健,等.江苏沿海地区冬春季大棚西兰花优质高效栽培配套技术[J].长江蔬菜,2020(17):25-26.
  [9] 潘伟乔,赵泽滨,丁丽玲,等.生姜大棚三膜覆盖高效栽培技术[J].长江蔬菜,2020(17):29-31.
其他文献
本文通过构建耦合度及耦合协调度模型,计算出北京市生态涵养区37个乡镇的产业发展和生态保护耦合度及耦合协调度的数值,以期为北京生态涵养区生态与产业建设协调发展做出贡献
【目的】针对绿洲灌区资源性缺水严重,传统玉米生产模式地膜用量和耗水量大等问题,探讨通过免耕一膜两年用集成密植技术提高水分利用效率的可行性,以期为构建试区地膜减量玉米高效生产技术提供理论支撑。【方法】2017—2019年,在河西绿洲灌区设置耕作措施(传统覆膜CT,一膜两年用NT)和密度(78000株/hm2,低;103500株/hm2,中;129000株/hm2,高)两因素田间试验,研究不同处理的水分利用特征和产量表现,以耗水量的多少、产量的
【目的】CAP(Cysteine-rich secretory protein,Antigen 5 and Pathogenesis related protein 1)超家族蛋白广泛存在于真菌、细菌、动植物等物种,并且参与病原菌的致病过程。本研究旨在鉴定苹果树腐烂病致病菌——苹果黑腐皮壳菌(Valsa mali)的CAP超家族基因并明确CAP超家族基因在病菌致病方面的作用。【方法】通过BLASTP在苹果黑腐皮壳菌全基因组中检索具有CAP保守结构域的基因;利用特异性引物对鉴定到的CAP基因进行PCR扩增和
农户化肥施用量的快速增加不仅降低了化肥施用效率,同时造成了一系列的环境问题.通过明晰农户化肥施用效率和其影响因素,为今后政府制定相关政策引导农民合理施肥,减轻日益突
【目的】紫花苜蓿(Medicago sativa L.)被誉为牧草之王,近年来,中国东北和华北地区种植面积不断扩大,但紫花苜蓿质量与产量仍不足以满足中国畜牧业发展的需求。本研究旨在分析中国东北和华北地区紫花苜蓿根瘤菌遗传多样性,为紫花苜蓿高效固氮根瘤菌的筛选与应用提供参考。【方法】采用表面消毒和平板划线法从根瘤中分离纯化根瘤菌单菌落;使用BOX-PCR方法对供试菌株进行基因型划分;选取代表菌株进行持家基因(atpD、glnII和rpoB)和共生基因(nifH和nodC)的系统发育分析。【结果】从中国东北和
【目的】通过研究锌与尿素以不同方式结合施用对土壤中锌有效性及尿素在土壤中转化的影响,探究氮锌相互作用机制,为锌与尿素科学配伍及养分高效利用提供科学依据。【方法】将七水硫酸锌按0.5%和5%的重量份与尿素分别进行物理掺混(U+Zn)和熔融混合(UZn),制备含锌尿素试验产品:U+Zn0.5、U+Zn5、UZn0.5和UZn5。采用土壤培养试验,研究锌与尿素以不同方式结合施用对土壤有效锌含量、土壤酰胺态氮含量、土壤NO3--N和NH4
【目的】随着气候的不断变化,高温、干旱及其复合胁迫等极端天气事件频发,对玉米生产提出了严峻的挑战。本文旨在探讨高温、干旱及其复合胁迫对夏玉米茎秆显微结构和产量的影响。【方法】以登海605(DH605)为试验材料,在开花期设置高温(T)、干旱(D)、高温干旱复合胁迫(T+D),以自然温度和正常水分管理为对照(CK),处理持续6 d,研究高温、干旱以及高温干旱复合胁迫对夏玉米茎秆显微结构、干物质积累与分配、光合特性、花粉活力以及产量的影响。【结果】高温干旱复合胁迫后夏玉米皮层厚度、硬皮组织厚度、维管束总数和小
本文通过利用2004-2018年中国20省(直辖市、自治区)玉米投入产出面板数据,运用DEA-Malmquist方法,分析研究阶段内中国玉米生产效率的变化、空间差异及玉米生产过程中投入产出
【目的】探究焦磷酸钠(sodium pyrophosphate,PP)、谷氨酰胺转氨酶(transglutaminase,TG)及其组合(PP+TG)对氧化损伤猪肉肌原纤维蛋白(myofibrillar protein,MP)凝胶性能的影响,为改善氧化损伤蛋白的功能特性提供理论依据。【方法】从猪背最长肌中提取MP,采用亚油酸-脂肪氧合酶氧化体系诱导MP发生氧化,然后分别添加PP(1 mmol·L-1)、TG(E﹕S=1﹕500)及其组合(PP+TG)。采用圆二色谱探究不同添加处理对氧
【目的】假禾谷镰孢(Fusarium pseudograminearum)侵染小麦引起的小麦茎基腐病严重影响中国小麦的安全生产。查找假禾谷镰孢中的APSES转录因子,分析其在病原菌致病过程中的作用,为解析假禾谷镰孢的致病机制及小麦茎基腐病的防治提供理论依据。【方法】从GenBank获得物种中已知的APSES氨基酸序列,利用BLASTP方法在假禾谷镰孢中查找APSES同源蛋白,利用Pfam软件预测蛋白结构域,采用MEGA5.05构建APSES蛋白的系统进化树。利用实时荧光定量PCR(qRT-PCR)方法分析