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摘 要:在任何一门课程在开课之前,都要对所授专业有一个全面地、提纲挈领式地框架与结构把握,只有明确了专业定位及培养目标,才能将课程设计得当,难易适中、教法乐于被学生理解和接受,从而保证这门课的整体效果,达到开设该课程的目的所在。本文结合实际教学工作,探讨如何上好民航运输专业的《表达与沟通》课程。
关键词:表达 沟通 课程 民航运输
(一)要对所授课程的性质有所了解。
《表达与沟通》课程是高职航空服务专业的一门B类专业基础课程,也是从事民航工作必须具备的重要职业技能之一。通过本课程的学习,在进行大量的实际应用训练后,学生能够具备“敢说、能说、会说”的应对表达能力,“自信、大方、亲和”的与人交往沟通能力,促进学生深层次理解民航服务的本质及旅客的服务需求,达到强化服务意识、端正服务态度、优化知识结构、提高服务手段的目的,进而满足我国民航业高素质技术技能人才的用人需求。
(二)明晰民航运输专业人才培养的方案。
本专业是面向民航服务业生产、服务和管理一线,培养德、智、体、美全面发展,掌握必备的民航运输专业必备的基础理论和专门知识,具备从事旅客运输服务过程中值机、行李运输服务、客票订座与销售服务、要客服务的基本工作能力,具有“严谨、审慎、精细、诚实”的职业素养和创新意识的高素质技术技能人才。
基于此,民航运输专业培养学生的目标非常明确。在知识要求方面:(1)了解民航运输业的基础理论知识。(2)掌握民航地勤服务工作,包括要客服务、值机与行李运输服务、客票与订座服务、要客服务、机场安检等岗位服务操作流程和规范,能够进行一线岗位工作和基层管理。(3)掌握礼仪知识,塑造良好个人职业形象,熟悉社交礼仪、VIP服务礼仪等服务接待相关的礼仪知识。(4)了解民航旅客服务中接待旅客所需的服务心理知识。(5)了解机场地勤服务中所需的民航法规知识。(6)了解机场地勤服务中与旅客沟通所需的公共关系知识。(7)掌握大学英语、专业英语及口语知识,通过英语相应水平考试。(8)掌握互联网时代大学生在计算机方面的必备知识,通过计算机相应水平考试。(9)掌握机场构成及常见设施设备、机场运营业务及机场管理的相关知识等。在能力要求方面:(1)通过服务礼仪的学习、训练,能塑造自身良好的职业形象,形成高素质的礼仪服务能力,通过礼仪实训、实践活动提高礼仪服务技巧。(2)通过表达与沟通的学习、训练,正确掌握普通话语音表达,在为旅客服务中,有较强的表达能力与沟通能力,高质量完成对客服务交流。(3)具备一定的英语口语交流能力,能够用英语进行地面服务交流。(4)掌握形体塑造方法和展示技巧,通过训练有效改善自身形体。(5)掌握旅客服务心理知识,具有较高服务技巧,较好处理服务过程中的投诉、冲突与异议。(6)了解地面服务所需的民航法规相关知识,能正确运用法律知识处理工作岗位中相关事务。(7)能够了解机场各部分的功能及作用;对机场的运营业务进行分类,读懂机场的业务报告。了解并掌握机场常见的管理方法,具备一定的管理能力。(8)具有民航运输地面服务能力,包括能高质量完成VIP服务接待,值机与行李服务,地面引导服务要客服务、客票与订座服务、机场安检等空港服务等。
(三)明确该课程在专业体系中的地位
针对专业培养目标,明确自己所授《表达与沟通》在专业体系中的地位,了解其对专业的支撑作用,明确前期或同期课程的支撑点,以及本门课程的后续支撑课程。比如《服务礼仪》课程为《表达与沟通》课程支撑个人形象,而《表达与沟通》课程为后续《机上旅客服务》课程提供了良好的普通话语感和运用普通话进行思维和表达的良好习惯等。
(四)授课计划与教学设计修改和取舍
钻研教材,学习前人授课计划与教学设计,针对现有学生情况进行对应的修改和取舍。一方面使自己对课程节奏的把握和教学情境的设计更为科学合理;另一方面结合时代进步的要求不断剔除教材中滞后的内容,更新知识,结合最新的、学生更为感兴趣的案例或话题进行教学活动。
(五)将教学五认真贯彻于教学的始终
无论在教师岗位上工作多久,都能秉持负责的态度,不忘初心。认真备课、认真上课、认真批改作业、认真辅导答疑、认真检测。要做到这五认真,就必须从三方面的工作着手,即用心的课前准备、丰富的课堂过程、及时的课后总结和反思。
1. 用心的课前准备。可概括为“四个一”,即:一辈子、一學期、一周和一课时备课四个阶段。(1)一辈子准备什么?学习、收集、查阅与课程相关的科学领域和学科的科技积累、历史和学科发展现状、问题和未来走势,构建与课程相关的素材库、案例库、文献库和图表库。(2)一学期准备什么?构思本门课程的教学思想、教学体系、教学内容、教学方法和课程的学时分配与总体安排;梳理、取舍、关联、排序、整合每一讲或每一章课堂教学的知识点与技能点、重点与难点、疑点与兴趣点;撰写和完成课程教案、制作和完成课程幻灯片和相关教具。(3)一周准备什么?准备每一讲教学内容和教学过程中的技术细节和实施方案。如:用什么教学方式讲授和表达本讲的知识点与技能点、重点与难点、疑点与兴趣点?用什么样的教具、文字、图表、声音语言、肢体语言、设疑与幽默来承载教学内容、实施教学过程?每一讲中的知识点与技能点、重点与难点、疑点与兴趣点和时间节点如何契合?画龙点睛、短小精悍的课堂插曲如何安排?可能的课堂意外如何把握等?(4)一课时准备什么?对本讲内容和安排的浏览、快放或默讲。何为用心?就是在课前准备过程中,特别是在重要的时间节点上,要心无旁骛、宁静而致远,尽情享受获取知识、积累知识、梳理——传承——传授知识和创造知识的快乐。
2.丰富的课堂过程。至少应包括七个方面,即:充沛的精力,饱满的热情;抑扬顿挫的声音语言,声情并茂的肢体语言;交互式的设疑与幽默;烂熟于心的教授内容、多媒体与板书;随机应变的课堂范式;画龙点睛、短小精悍的课堂插曲;讲好绪论与结束语。静而不死、活而不乱的课堂一定是丰富多彩课堂过程的结果。
3.及时的课后总结和反思。主要包括的方面有:教学内容的取舍是否得当;教学内容的多少是否适宜;知识点与技能点、重点与难点、疑点与兴趣点的提炼、聚焦和剖析是否切题中肯;教具、教学方法、教学艺术的运用是否得当;课堂插曲、课堂幽默的安排是否有喧宾夺主和哗众取宠之嫌;在课堂上,在哪几处内容节点和时间节点上引起过学生的共鸣、沉思、遐想和质疑,学生的这些反响是源于课程内容的促动,还是起因于得体的教具、教学方法和教学艺术的运用等。课后的总结和反思不仅仅是针对上课时教师与学生的行动与互动,更应该索源备课阶段的点点滴滴。台上一分钟,台下十年功。一堂课、一门课、一学期和一学年常态化的课后总结和反思一定能将爱岗敬业的教师带进高境界和高层次的课堂教学。
作者简介:
武文燕(1988—),女,硕士,成都航空职业技术学院,助教,主要从事语言表达与沟通。
关键词:表达 沟通 课程 民航运输
(一)要对所授课程的性质有所了解。
《表达与沟通》课程是高职航空服务专业的一门B类专业基础课程,也是从事民航工作必须具备的重要职业技能之一。通过本课程的学习,在进行大量的实际应用训练后,学生能够具备“敢说、能说、会说”的应对表达能力,“自信、大方、亲和”的与人交往沟通能力,促进学生深层次理解民航服务的本质及旅客的服务需求,达到强化服务意识、端正服务态度、优化知识结构、提高服务手段的目的,进而满足我国民航业高素质技术技能人才的用人需求。
(二)明晰民航运输专业人才培养的方案。
本专业是面向民航服务业生产、服务和管理一线,培养德、智、体、美全面发展,掌握必备的民航运输专业必备的基础理论和专门知识,具备从事旅客运输服务过程中值机、行李运输服务、客票订座与销售服务、要客服务的基本工作能力,具有“严谨、审慎、精细、诚实”的职业素养和创新意识的高素质技术技能人才。
基于此,民航运输专业培养学生的目标非常明确。在知识要求方面:(1)了解民航运输业的基础理论知识。(2)掌握民航地勤服务工作,包括要客服务、值机与行李运输服务、客票与订座服务、要客服务、机场安检等岗位服务操作流程和规范,能够进行一线岗位工作和基层管理。(3)掌握礼仪知识,塑造良好个人职业形象,熟悉社交礼仪、VIP服务礼仪等服务接待相关的礼仪知识。(4)了解民航旅客服务中接待旅客所需的服务心理知识。(5)了解机场地勤服务中所需的民航法规知识。(6)了解机场地勤服务中与旅客沟通所需的公共关系知识。(7)掌握大学英语、专业英语及口语知识,通过英语相应水平考试。(8)掌握互联网时代大学生在计算机方面的必备知识,通过计算机相应水平考试。(9)掌握机场构成及常见设施设备、机场运营业务及机场管理的相关知识等。在能力要求方面:(1)通过服务礼仪的学习、训练,能塑造自身良好的职业形象,形成高素质的礼仪服务能力,通过礼仪实训、实践活动提高礼仪服务技巧。(2)通过表达与沟通的学习、训练,正确掌握普通话语音表达,在为旅客服务中,有较强的表达能力与沟通能力,高质量完成对客服务交流。(3)具备一定的英语口语交流能力,能够用英语进行地面服务交流。(4)掌握形体塑造方法和展示技巧,通过训练有效改善自身形体。(5)掌握旅客服务心理知识,具有较高服务技巧,较好处理服务过程中的投诉、冲突与异议。(6)了解地面服务所需的民航法规相关知识,能正确运用法律知识处理工作岗位中相关事务。(7)能够了解机场各部分的功能及作用;对机场的运营业务进行分类,读懂机场的业务报告。了解并掌握机场常见的管理方法,具备一定的管理能力。(8)具有民航运输地面服务能力,包括能高质量完成VIP服务接待,值机与行李服务,地面引导服务要客服务、客票与订座服务、机场安检等空港服务等。
(三)明确该课程在专业体系中的地位
针对专业培养目标,明确自己所授《表达与沟通》在专业体系中的地位,了解其对专业的支撑作用,明确前期或同期课程的支撑点,以及本门课程的后续支撑课程。比如《服务礼仪》课程为《表达与沟通》课程支撑个人形象,而《表达与沟通》课程为后续《机上旅客服务》课程提供了良好的普通话语感和运用普通话进行思维和表达的良好习惯等。
(四)授课计划与教学设计修改和取舍
钻研教材,学习前人授课计划与教学设计,针对现有学生情况进行对应的修改和取舍。一方面使自己对课程节奏的把握和教学情境的设计更为科学合理;另一方面结合时代进步的要求不断剔除教材中滞后的内容,更新知识,结合最新的、学生更为感兴趣的案例或话题进行教学活动。
(五)将教学五认真贯彻于教学的始终
无论在教师岗位上工作多久,都能秉持负责的态度,不忘初心。认真备课、认真上课、认真批改作业、认真辅导答疑、认真检测。要做到这五认真,就必须从三方面的工作着手,即用心的课前准备、丰富的课堂过程、及时的课后总结和反思。
1. 用心的课前准备。可概括为“四个一”,即:一辈子、一學期、一周和一课时备课四个阶段。(1)一辈子准备什么?学习、收集、查阅与课程相关的科学领域和学科的科技积累、历史和学科发展现状、问题和未来走势,构建与课程相关的素材库、案例库、文献库和图表库。(2)一学期准备什么?构思本门课程的教学思想、教学体系、教学内容、教学方法和课程的学时分配与总体安排;梳理、取舍、关联、排序、整合每一讲或每一章课堂教学的知识点与技能点、重点与难点、疑点与兴趣点;撰写和完成课程教案、制作和完成课程幻灯片和相关教具。(3)一周准备什么?准备每一讲教学内容和教学过程中的技术细节和实施方案。如:用什么教学方式讲授和表达本讲的知识点与技能点、重点与难点、疑点与兴趣点?用什么样的教具、文字、图表、声音语言、肢体语言、设疑与幽默来承载教学内容、实施教学过程?每一讲中的知识点与技能点、重点与难点、疑点与兴趣点和时间节点如何契合?画龙点睛、短小精悍的课堂插曲如何安排?可能的课堂意外如何把握等?(4)一课时准备什么?对本讲内容和安排的浏览、快放或默讲。何为用心?就是在课前准备过程中,特别是在重要的时间节点上,要心无旁骛、宁静而致远,尽情享受获取知识、积累知识、梳理——传承——传授知识和创造知识的快乐。
2.丰富的课堂过程。至少应包括七个方面,即:充沛的精力,饱满的热情;抑扬顿挫的声音语言,声情并茂的肢体语言;交互式的设疑与幽默;烂熟于心的教授内容、多媒体与板书;随机应变的课堂范式;画龙点睛、短小精悍的课堂插曲;讲好绪论与结束语。静而不死、活而不乱的课堂一定是丰富多彩课堂过程的结果。
3.及时的课后总结和反思。主要包括的方面有:教学内容的取舍是否得当;教学内容的多少是否适宜;知识点与技能点、重点与难点、疑点与兴趣点的提炼、聚焦和剖析是否切题中肯;教具、教学方法、教学艺术的运用是否得当;课堂插曲、课堂幽默的安排是否有喧宾夺主和哗众取宠之嫌;在课堂上,在哪几处内容节点和时间节点上引起过学生的共鸣、沉思、遐想和质疑,学生的这些反响是源于课程内容的促动,还是起因于得体的教具、教学方法和教学艺术的运用等。课后的总结和反思不仅仅是针对上课时教师与学生的行动与互动,更应该索源备课阶段的点点滴滴。台上一分钟,台下十年功。一堂课、一门课、一学期和一学年常态化的课后总结和反思一定能将爱岗敬业的教师带进高境界和高层次的课堂教学。
作者简介:
武文燕(1988—),女,硕士,成都航空职业技术学院,助教,主要从事语言表达与沟通。