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分析了中国乳业市场现阶段的明显特征及可能的发展方向,乳品行业健康发展的根本是质量安全,提出乳品行业的质量安全应从4个方面入手。
从乳业市场现状看中国乳业发展之本——质量安全
【摘 要】
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分析了中国乳业市场现阶段的明显特征及可能的发展方向,乳品行业健康发展的根本是质量安全,提出乳品行业的质量安全应从4个方面入手。
【机 构】
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福建省技术监督干部学校,福建农林大学食品科学学院
【出 处】
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福建轻纺
【发表日期】
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2010年02期
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