【摘 要】
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选取成年欧洲肉鸽高产系（ 1 系）、 兼用系（ 2 系）、 快 大 系 （ 3 系）各 3 0 对 , 测 量 体 尺 、 屠宰性能测定;统计生产群繁殖性能,分析欧洲肉鸽不同品系的生产性能,明确各系的品
【机 构】
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江苏省家禽科学研究所,江阴市威特凯鸽业有限公司
【基金项目】
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江苏省现代农业重点研发项目(BE2017348)
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选取成年欧洲肉鸽高产系（ 1 系）、 兼用系（ 2 系）、 快 大 系 （ 3 系）各 3 0 对 , 测 量 体 尺 、 屠宰性能测定;统计生产群繁殖性能,分析欧洲肉鸽不同品系的生产性能,明确各系的品系特 征.结果表明,欧洲肉鸽引入中国以来,历经多年的饲养与选育, 2 系 体 躯 更 长 , 3 系 胸 部 宽 大 , 1 系体型最小.欧洲肉鸽胸肌为球型,双胸肌性状明显,胸肌率达到了 3 0 % 以 上 .欧洲肉鸽产 肉性能非常好,屠宰率在 87% 左右、全净膛率在 7 5% 左右. 1 系 繁 殖
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