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怡然自得
结婚头一年,我和老公把“月光精神”发挥到极至:我们两个都是独生子女,从小连面条都没有煮过,因此尽管有装修得美仑美奂的厨房,我们也只煮过咖啡。平时,我们不是下馆子就是去食堂,老公食不厌精烩不厌细,加上我在衣饰方面的“高标准严要求”,一个月下来,不仅将我们的4500块钱收入花个精光,还产生了至少2000块钱的赤字。父母帮我们这对“不懂事的娃娃”填了一年的亏空后,我爸终于躁了:“结了婚还跟家里伸手,你们不愧呀!”
于是我跟老公商量该从哪儿裁减开支,他怪我买衣太贵,我怪他吃饭太费,老公赌气说:“你要是烧得出菠萝饭和番茄龙井虾,我再不嚷嚷上饭店。”我把袖子一捋,下了厨房:嘿嘿,你小子吓唬谁呀。我朝老公背影喝道:“你听好,要是我烧得出这两样,你特批我2000块钱服装费。”
我去买了1个大菠萝,8个番茄,16只活对虾,又买了胡萝卜豌豆春笋若干。我先将胡萝卜切丁,撒在米里煮了半小锅“杂色饭”,把菠萝连皮洗净,一切两半(翠绿的菠萝缨子要留着哦,好看),用勺舀出2/3的果肉(可做菠萝沙拉,按下不表),然后将杂色饭舀进菠萝壳里,撒上碧绿的豌豆,浇几滴橄榄油。
我小心切下每个番茄的蒂盖,将用啤酒喷醉的活虾放入,每个番茄里放两只虾和几芽龙井叶,然后将“盖子”盖好。由于生怕菠萝和番茄蒸后走形,我多了个心眼,在宝贝入笼屉之前。我用数码相机拍下了整个制作过程,出笼时再拍一张,让老公相信这是我“自力吏生”的杰作。
果然,老公尝后一副“I服了you”的惊讶。调看我存在相机里的所有图片后,他甚至鼓励我“诲人不倦”,将这些“懒人美食”的制作过程挂到网上去。好么,这一晒。倒把我的好胜心给逗起来了,我的“番茄虾”一挂上去。有人挂出“木瓜鲜虾沙拉”与我打擂;我的“菠萝饭”也是毁誉参半,有个家伙立刻晒出了“小南瓜饭”说:“你的那半舀子菠萝肯定滴汁水,得装在盘子里吃。多不方便。我这日本小南瓜又香又糯,端在手里就是一个天生的陶碗,吃完饭把南瓜皮扔掉,连碗也不必洗,谁是‘懒人天才’?”
晒客们互不服气,一报名头,全是80年代的小主妇,以前没做过饭的现在在网上“晒一晒”,全都大牌得像宗师:选料、切菜、配色、使用稀奇古怪中西合璧的调料,镜头前的小美人俨然把烹饪当作了舞蹈。我也是这样,为了跟人一较高下,依次端出了鱿鱼意大利面、南瓜蒸豉油小排、金钩橄榄菜,还自制了一个锅盖大的桃肉果冻,仿佛要申请吉尼斯世界纪录。慢慢地,晒友们虚心如徒弟状,跟帖层出不穷。有的问,怎样辨别豉油品质的高下?有的问,做果冻的鱼胶粉在什么地方买?有的问,橄榄菜可不可以用叶型莴笋代?有人问,看了你的荷叶鸡“口水三千丈”啊,请问你在什么地方买到的鲜荷叶?
有些问题把我问懵了,比如豉油、鱼露怎么选我也得去问别人,问完了“现学现卖”。为了买到性价比最高的鲜荷叶,我甚至让熟悉的一个菜农从家中带来放在镇江路菜场卖,然后让我的馋嘴晒友去“捧场”——估计那天,镇江路菜场上卖童子鸡的菜贩乐颠了吧!
“晒”完烹饪,我开始“晒”功夫茶,“晒”磨咖啡冲咖啡的技艺,“晒”家里的布置,“晒”我满柜的衣饰。老天爷,在“晒”衣服之前,我真不知道自己有这么多衣服“养在深闺人未知”。我有11件白衬衫,9件绿T恤,19件刺绣娃娃衫,6条花苞裙。很多新衣服买来后几年,连标牌都未剪去,我未“宠幸”过它们一次!这下可好,为了“晒衣裳”,它们被请出深闺,——拍照留档——我这才知道我是多么富有,现有的衣服能组合成上百种搭配,穿10年都够了。
为了让拍出来的物品更有“大片”感觉,我很少以模特身份出镜。拍丝麻衣服的时候,我把它们摊放在床上,床上撒满玫瑰花瓣;选一张有表情的老藤椅,让衣裙懒懒地倚靠着,依稀是“美人酣眠芍药花”的场景,藤椅下面放上搭配的凉鞋和短靴;在细藤匾里摊陈衣服,旁边放上奶奶传下来的针线笸箩,几块零碎绸缎在笸箩里盛放如花,还有一整套功夫茶具,在咫尺外散放氤氲之气;秋天。收集斑斓的落叶与干花,将它们做成一个无声的巢,里面酣眠着我的芭蕾圆头鞋或印花帆布包……
在“晒生活”之前,我活得匆忙、粗糙、得过且过、牢骚满腹:“晒生活”之后,我把自己的生活细节摊开在镜头面前,我不得不力戒浮躁。成为从容生活的榜样。
结婚头一年,我和老公把“月光精神”发挥到极至:我们两个都是独生子女,从小连面条都没有煮过,因此尽管有装修得美仑美奂的厨房,我们也只煮过咖啡。平时,我们不是下馆子就是去食堂,老公食不厌精烩不厌细,加上我在衣饰方面的“高标准严要求”,一个月下来,不仅将我们的4500块钱收入花个精光,还产生了至少2000块钱的赤字。父母帮我们这对“不懂事的娃娃”填了一年的亏空后,我爸终于躁了:“结了婚还跟家里伸手,你们不愧呀!”
于是我跟老公商量该从哪儿裁减开支,他怪我买衣太贵,我怪他吃饭太费,老公赌气说:“你要是烧得出菠萝饭和番茄龙井虾,我再不嚷嚷上饭店。”我把袖子一捋,下了厨房:嘿嘿,你小子吓唬谁呀。我朝老公背影喝道:“你听好,要是我烧得出这两样,你特批我2000块钱服装费。”
我去买了1个大菠萝,8个番茄,16只活对虾,又买了胡萝卜豌豆春笋若干。我先将胡萝卜切丁,撒在米里煮了半小锅“杂色饭”,把菠萝连皮洗净,一切两半(翠绿的菠萝缨子要留着哦,好看),用勺舀出2/3的果肉(可做菠萝沙拉,按下不表),然后将杂色饭舀进菠萝壳里,撒上碧绿的豌豆,浇几滴橄榄油。
我小心切下每个番茄的蒂盖,将用啤酒喷醉的活虾放入,每个番茄里放两只虾和几芽龙井叶,然后将“盖子”盖好。由于生怕菠萝和番茄蒸后走形,我多了个心眼,在宝贝入笼屉之前。我用数码相机拍下了整个制作过程,出笼时再拍一张,让老公相信这是我“自力吏生”的杰作。
果然,老公尝后一副“I服了you”的惊讶。调看我存在相机里的所有图片后,他甚至鼓励我“诲人不倦”,将这些“懒人美食”的制作过程挂到网上去。好么,这一晒。倒把我的好胜心给逗起来了,我的“番茄虾”一挂上去。有人挂出“木瓜鲜虾沙拉”与我打擂;我的“菠萝饭”也是毁誉参半,有个家伙立刻晒出了“小南瓜饭”说:“你的那半舀子菠萝肯定滴汁水,得装在盘子里吃。多不方便。我这日本小南瓜又香又糯,端在手里就是一个天生的陶碗,吃完饭把南瓜皮扔掉,连碗也不必洗,谁是‘懒人天才’?”
晒客们互不服气,一报名头,全是80年代的小主妇,以前没做过饭的现在在网上“晒一晒”,全都大牌得像宗师:选料、切菜、配色、使用稀奇古怪中西合璧的调料,镜头前的小美人俨然把烹饪当作了舞蹈。我也是这样,为了跟人一较高下,依次端出了鱿鱼意大利面、南瓜蒸豉油小排、金钩橄榄菜,还自制了一个锅盖大的桃肉果冻,仿佛要申请吉尼斯世界纪录。慢慢地,晒友们虚心如徒弟状,跟帖层出不穷。有的问,怎样辨别豉油品质的高下?有的问,做果冻的鱼胶粉在什么地方买?有的问,橄榄菜可不可以用叶型莴笋代?有人问,看了你的荷叶鸡“口水三千丈”啊,请问你在什么地方买到的鲜荷叶?
有些问题把我问懵了,比如豉油、鱼露怎么选我也得去问别人,问完了“现学现卖”。为了买到性价比最高的鲜荷叶,我甚至让熟悉的一个菜农从家中带来放在镇江路菜场卖,然后让我的馋嘴晒友去“捧场”——估计那天,镇江路菜场上卖童子鸡的菜贩乐颠了吧!
“晒”完烹饪,我开始“晒”功夫茶,“晒”磨咖啡冲咖啡的技艺,“晒”家里的布置,“晒”我满柜的衣饰。老天爷,在“晒”衣服之前,我真不知道自己有这么多衣服“养在深闺人未知”。我有11件白衬衫,9件绿T恤,19件刺绣娃娃衫,6条花苞裙。很多新衣服买来后几年,连标牌都未剪去,我未“宠幸”过它们一次!这下可好,为了“晒衣裳”,它们被请出深闺,——拍照留档——我这才知道我是多么富有,现有的衣服能组合成上百种搭配,穿10年都够了。
为了让拍出来的物品更有“大片”感觉,我很少以模特身份出镜。拍丝麻衣服的时候,我把它们摊放在床上,床上撒满玫瑰花瓣;选一张有表情的老藤椅,让衣裙懒懒地倚靠着,依稀是“美人酣眠芍药花”的场景,藤椅下面放上搭配的凉鞋和短靴;在细藤匾里摊陈衣服,旁边放上奶奶传下来的针线笸箩,几块零碎绸缎在笸箩里盛放如花,还有一整套功夫茶具,在咫尺外散放氤氲之气;秋天。收集斑斓的落叶与干花,将它们做成一个无声的巢,里面酣眠着我的芭蕾圆头鞋或印花帆布包……
在“晒生活”之前,我活得匆忙、粗糙、得过且过、牢骚满腹:“晒生活”之后,我把自己的生活细节摊开在镜头面前,我不得不力戒浮躁。成为从容生活的榜样。