论文部分内容阅读
<正>鲜枣维生素含量丰富,但是限于时令,消费者不能经常买到,而且多吃可能伤害消化功能。而干枣虽然维生素含量下降,但铁含量升高,而且其营养更易吸收,更适合食疗,这里介绍几种大枣的食疗做法。(1)红枣泡水,养肝排毒冲泡细节决定着红枣功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出。因此,最好将其掰开再