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深圳餐饮消费和经营策略
深圳餐饮消费和经营策略
来源 :商场现代化 | 被引量 : 0次 | 上传用户:w_wallace
【摘 要】
:
作为经济特区的新兴城市,深圳餐饮消费者具有消费能力强、消费更加理性化、需求多样化等特点。深圳餐饮业竞争激烈,必须了解餐饮消费者行为,满足消费者需求,实施服务营销、品牌经
【作 者】
:
钟华
【机 构】
:
深圳职业技术学院
【出 处】
:
商场现代化
【发表日期】
:
2006年02S期
【关键词】
:
酒店业
人力资源
战略
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作为经济特区的新兴城市,深圳餐饮消费者具有消费能力强、消费更加理性化、需求多样化等特点。深圳餐饮业竞争激烈,必须了解餐饮消费者行为,满足消费者需求,实施服务营销、品牌经营、特色化经营、加强科学管理、绿色经营,才能实现餐饮企业的可持续性发展。
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