【摘 要】
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乳业是以种、养业为基础,乳品加工业为核心的产业。牛奶中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,是人类最为理想的食物之一。近几年,随着经济的高速腾飞,我国乳业正向着稳中有进
【机 构】
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云南省建水县临安镇农业综合服务中心
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乳业是以种、养业为基础,乳品加工业为核心的产业。牛奶中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,是人类最为理想的食物之一。近几年,随着经济的高速腾飞,我国乳业正向着稳中有进、稳中向好的态势发展,但依然面临着奶牛养殖缺乏竞争力、高端产品研发能力不足、销售渠道拓展不足等问题。基于此种情况,本文从奶牛养殖水平、乳制品消费市场分析了我国乳业发展现状,提出了降低奶牛饲养成本,加快建立产业链利益联结机制和产、学、研合作研发机制以及销售渠道全部局等发展建议。
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