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民以食为天．食以安为先。食品安全事关人民群众的身体健康。事关国家改革发展的大计。为了切实保障食品安全．保护人民群众的身体健康和生命安全．十一届全国人大常委会第七次会议于2009年2月28日审议通过了《中华人民共和国食品安全法》，并将于2009年6月1日起施行。制定食品安全法．是保证食品安全的重要举措．也是全面落实以人为本的科学发展观、构建社会主义和谐社会的具体体现．具有十分重要的意义．