【摘 要】
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<正>1糖糖以单糖形式被吸收,而麦芽糖、蔗糖、乳糖等双糖一般不能被吸收入血液。多数动物的肠黏膜上皮的纹状缘存在各种双糖酶,双糖在被吸收前可被其分解为单糖。如果由于吸
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<正>1糖糖以单糖形式被吸收,而麦芽糖、蔗糖、乳糖等双糖一般不能被吸收入血液。多数动物的肠黏膜上皮的纹状缘存在各种双糖酶,双糖在被吸收前可被其分解为单糖。如果由于吸收或静脉注射等原因使血液中出现双糖时,则大部分从尿中排出体外。被吸收的单糖绝大部分是葡萄糖,另外还有少量的半乳糖、果糖、甘露糖等己糖以及木糖、核糖等戊糖。各种单糖的吸收速率有很大差别,己糖吸收很快,而戊糖则很慢。在己糖中,又以半乳糖和葡萄糖
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