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引进岑软2、岑软3、桂无1号、2号、3号、4号、5号等7个油茶品种，在种植后第4年，对树高、冠幅、单株产量、果实纵横径、果皮厚度、含油率等指标进行测定。结果表明：桂无2号单株产量最高；桂无4号树体最高；岑软3号冠幅最大且果实内种子数最多，但出仁率最低；果实普遍是椭圆形且横径大于纵径；桂无5号出仁率高但果皮最厚；桂无1号种仁含油率最高，但种子数少。通过主成分分析法，发现岑软3号的潜在价值和效益最大。油茶在佛山生长情况良好，岑软系列生长比桂无系列生长更好，更适合佛山当地的自然条件。