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时Rhizobiumsp．N613合成胞外多糖（REPS）的分批发酵过程和发酵动力学进行了研究。应用Logistic方程和Luedeking-Piret方程。得到了描述Rhizobiumsp．N613菌体生长、REPS合成和底物消耗的动力学模型。模型反映了该菌株合成REPS分批发酵过程的动力学特征，模型值与实验数据拟合良好。时Rhizobiumsp．N613发酵动力学模型和合成REPS的生理学特性进行了分析，优化了合成REPS的发酵工艺。补料分批发酵实验结果表明，REPS产量从8．21g·L^-