一、教学目标
　　1.过程与方法
　　初步学会自制蔬菜指示剂；能够用自制的指示剂辨别身边常见物质的酸碱性。
　　2.知识与技能
　　明白日常生活中有呈酸性、碱性和中性的各种物质；了解指示剂的作用是能够分辨物质的酸碱性。
　　3.情感、态度与价值观
　　体会事物变化是有规律的；领悟化学世界的奇妙，产生探究奥秘的愿望；感受到运用科学知识解决实际问题的乐趣。
　　二、教学重点与难点
　　1.重点
　　认识常见的酸性物质和碱性物质。
　　2.难点
　　用自制的指示剂检测身边常见物质的酸碱性。
　　三、教学准备
　　1.教师准备
　　会变色的白色纸花（花朵用醋或柠檬汁浸过，叶子用碱水浸过；浸泡的时间不要提前太久，以免酸碱中和，使实验失败）、喷壶、紫甘蓝、紫甘、蓝汁、碱水、白醋、烧杯、滴管、镊子、盐水、茶水、洗衣粉水、肥皂水等。
　　2.学生准备
　　厚塑料袋、各种待检测物品、柠檬、梨、柚子各一块。
　　四、教学过程
　　（一）魔术导入
　　1.谈话：同学们看过魔术表演吗？有什么感觉？最近老师学会了一个小魔术，想表演给你们，愿意看吗？然后出示一支白色的纸花，用喷壶往纸花和纸叶上喷“水”。
　　2.提问：你们有什么发现？能提出什么问题？
　　3.学生猜想、讨论、交流。
　　（二）实验解密
　　1.讲解：上课前，老师分别用白醋和碱水浸泡了花瓣和花叶，喷的是紫甘蓝汁。不信的话，你们就来试试。
　　2.学生实验：在装有白醋和碱水的小烧杯中分别滴入紫甘蓝汁，观察有什么现象。
　　3.学生讨论并汇报。
　　4.教师分别讲解什么叫酸性物质、碱性物质和指示剂。
　　5.学生解释纸花变色的秘密。
　　（三）认识身边一些常见物质的酸碱性
　　1.学生阅读教材，教师讲解。
　　2.提问：你还知道哪些物质是酸性物质，哪些物质是碱性物质？
　　3.小组交流并汇报。
　　4.教师小结。
　　（四）自制指示剂，鉴别身边的物品
　　1.学生阅读教材，了解制作方法。
　　2.教师指导学生用紫甘蓝自制指示剂。（强调：尽量选择紫甘蓝的薄叶，少用梗；叶要撕得越小越好；用手反复挤压菜叶时，不要把塑料袋弄破；揉搓菜叶的时间以汁液变紫为准。）
　　3.学生制作，教师巡视指导。
　　4.检测身边常见物质的酸碱性，并记录结果。
　　5.学生交流汇报。
　　6.教师讲解其他的指示剂，如pH试纸、试剂。
　　7.学生阅读教材上的资料。
　　8.教师小结：强调酸性、碱性物質的意义。
　　五、教学反思