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鹌鹑饲养是我市特色产业之一,全市鹌鹑年饲养量占全省的1/4以上,是一项颇具潜力的产业.鹌鹑产品在国内市场供不应求,光浙江市场鹌鹑蛋的年需求量在8000～9000吨,每年需从外地调入鹌鹑蛋3000～4000吨.肉鹌鹑浙江市场每天需求量在3万羽左右,每年需从外地调入肉鹌鹑350万羽以上.为进一步了解现阶段我市鹌鹑生产动态及鹌鹑产业对农民增收的实际影响,我们对普陀区勾山、定海区白泉、临城和岱山县岱东等鹌鹑饲养地展开了专题调查.