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随着酒店竞争日趋激烈,酒店对员工素质的要求也日益提高.如何提高员工的素质、培养高素质的员工成为困扰酒店的一大难题,员工培训在酒店发展中具有举足轻重的作用,对提高产品质量储备人力资本,树立酒店自身的形象等方面有重要的意义.因此,本文从酒店员工培训的重要性出发,结合笔者多年从事酒店培训的经历,着重探讨如何设计酒店员工培训方案.