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2012年11月12日,在昆山举办的第七届国际发明展览会上,八马茶业发明专利《浓香型铁观音的生产方法》(专利号ZL201010245727岛]荣获国际发明技术金奖。这是中国茶叶史上一项革命性的技术突破,彰显了浓香型铁观音的经典之魅力。
随着传统浓香型铁观音回归和再度流行,浓香型铁观音制作方法成为广大茶企、茶商潜心研究的技艺。凭借数百年从不间断的制茶技艺传承,八马的浓香型铁观音加工技艺备受称赞,以赛珍珠为代表的浓香型铁观音成为标杆之作。
历史悠久:十三代家族非遗文化决定赛珍珠的基因
自1736年八马先祖王士让发现铁观音以来,观音香就以浓香型香型出现,此后近三百年,全部以浓香型产品形态出口到世界各地。至今,日本、东南亚以及欧美等国的茶市均是浓香型铁观音最为流行。
王氏家族十三代制茶薪火相传,加工传统浓香铁观音永不间断,其传统风格一脉相承、经典不俗。近五年来,八马技术团队研究出一套精湛娴熟的浓香型铁观音制作技艺,代表了浓香型铁观音的最高水准。2012年11月12日,在第七届国际发明展览会上,八马茶业发明的专利《浓香型铁观音的生产方法》荣获国际发明技术金奖。这是我国茶叶行业一项革命性的技术突破,也是对八马坚持传统与创新相结合的肯定。
销量领先:出口最大和千店连锁决定赛珍珠的体量
外销是八马的传统优势,长期以来出口均保持领先地位。严格的出口要求,使得八马最早推行茶园可追溯制度,练就八马超强的安全性,所有产品通过高达276项日本严苛的农残和污染物检测。
凭借一流的全产业链和品牌张力,八马1997年开始连锁经营,迄今为止已在全国拥有近千家的连锁店,其店数位居全国内资茶企第一位。至此,八马获中国驰名商标和农业产业化国家重点龙头企业实至名归。
暖胃利泡:丰富的茶色素和协调的内含物配比决定赛珍珠的秉性
细品赛珍珠:闻干茶炒米香、闻茶汤果味甜香、品滋味兰花香。为何赛珍珠茶汤金黄透亮有质感?滋味温润回甘,暖胃润肠?这是由于赛珍珠坚持传统发酵加上精湛的烘培技艺,从而生成较多的茶色素,而茶色素被称为茶叶软黄金,具有抗氧化、降血脂、养肠胃等诸多功效,使得它具有很好的饮用价值。
此外,由于赛珍珠讲究科学栽培、发酵程度足够、老嫩程度合适、内含物极其丰富且性质稳定,促使其产品具有耐泡、耐存储的特性。
身份象征:意见领袖和富豪名流的追捧决定赛珍珠的品位
自赛珍珠诞生以来,业界专家赞誉其为安溪铁观音点亮了一条光芒之路,引领着传统浓香型铁观音回归并迅速复兴。
自2011年5月15日赛珍珠全球品鉴会在泉州启航以来,历经三大洲四个国度十一座城市的巡回品鉴,众多富豪、商政名流、专家学者都对赛珍珠给予至高评价。不论是共享还是馈赠,赛珍珠已成为—个圈层身份的象征。
饱含着对中华茶文化的尊重与传承,凭借着对土壤的执着、对原料的坚持、对古法的守护,赛珍珠这份浓香馥郁的完美传承,靠的是八马祖祖辈辈朴厚守拙做茶人的工匠精神,她将在中华民伟大复兴的征程中尽显荣耀!
随着传统浓香型铁观音回归和再度流行,浓香型铁观音制作方法成为广大茶企、茶商潜心研究的技艺。凭借数百年从不间断的制茶技艺传承,八马的浓香型铁观音加工技艺备受称赞,以赛珍珠为代表的浓香型铁观音成为标杆之作。
历史悠久:十三代家族非遗文化决定赛珍珠的基因
自1736年八马先祖王士让发现铁观音以来,观音香就以浓香型香型出现,此后近三百年,全部以浓香型产品形态出口到世界各地。至今,日本、东南亚以及欧美等国的茶市均是浓香型铁观音最为流行。
王氏家族十三代制茶薪火相传,加工传统浓香铁观音永不间断,其传统风格一脉相承、经典不俗。近五年来,八马技术团队研究出一套精湛娴熟的浓香型铁观音制作技艺,代表了浓香型铁观音的最高水准。2012年11月12日,在第七届国际发明展览会上,八马茶业发明的专利《浓香型铁观音的生产方法》荣获国际发明技术金奖。这是我国茶叶行业一项革命性的技术突破,也是对八马坚持传统与创新相结合的肯定。
销量领先:出口最大和千店连锁决定赛珍珠的体量
外销是八马的传统优势,长期以来出口均保持领先地位。严格的出口要求,使得八马最早推行茶园可追溯制度,练就八马超强的安全性,所有产品通过高达276项日本严苛的农残和污染物检测。
凭借一流的全产业链和品牌张力,八马1997年开始连锁经营,迄今为止已在全国拥有近千家的连锁店,其店数位居全国内资茶企第一位。至此,八马获中国驰名商标和农业产业化国家重点龙头企业实至名归。
暖胃利泡:丰富的茶色素和协调的内含物配比决定赛珍珠的秉性
细品赛珍珠:闻干茶炒米香、闻茶汤果味甜香、品滋味兰花香。为何赛珍珠茶汤金黄透亮有质感?滋味温润回甘,暖胃润肠?这是由于赛珍珠坚持传统发酵加上精湛的烘培技艺,从而生成较多的茶色素,而茶色素被称为茶叶软黄金,具有抗氧化、降血脂、养肠胃等诸多功效,使得它具有很好的饮用价值。
此外,由于赛珍珠讲究科学栽培、发酵程度足够、老嫩程度合适、内含物极其丰富且性质稳定,促使其产品具有耐泡、耐存储的特性。
身份象征:意见领袖和富豪名流的追捧决定赛珍珠的品位
自赛珍珠诞生以来,业界专家赞誉其为安溪铁观音点亮了一条光芒之路,引领着传统浓香型铁观音回归并迅速复兴。
自2011年5月15日赛珍珠全球品鉴会在泉州启航以来,历经三大洲四个国度十一座城市的巡回品鉴,众多富豪、商政名流、专家学者都对赛珍珠给予至高评价。不论是共享还是馈赠,赛珍珠已成为—个圈层身份的象征。
饱含着对中华茶文化的尊重与传承,凭借着对土壤的执着、对原料的坚持、对古法的守护,赛珍珠这份浓香馥郁的完美传承,靠的是八马祖祖辈辈朴厚守拙做茶人的工匠精神,她将在中华民伟大复兴的征程中尽显荣耀!