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国内外当红美食公众号,每天推送的无数减肥建议,有些并不“靠谱”,甚至还会导致发胖,根本不值得尝试,现在,我们就来纠错。
公众号说——“每天早上喝一杯芦荟汁当早餐,不仅能提高身体免疫力,对心脏健康有益,更可以帮助减肥。Miranda Kerr就是这么做的,每天早上都会喝一杯。”
值得尝试吗?
喝芦荟汁没什么坏处,因为它富含维生素C,但是,用它当早餐并不能帮助减肥。调查发现,很多人喝芦荟汁时都会加糖,有的人甚至会往一杯芦荟汁里加四勺糖,这对想减肥的女人来说,实在是有点多。如果想寻找一种有助减肥的健康饮料,柠檬水更靠谱,可以添加一点食盐到温热的柠檬水中,每天早上睡醒后,先喝一杯。
不过,只用一杯柠檬水当早餐可不行,早餐至少要摄入30克蛋白质,才能帮你唤醒身体,让它加大马力燃烧脂肪,因为身体必须燃烧足够的卡路里、产生足够的热量,才可以消化蛋白质。早餐可以吃一个煎蛋加上两片烟熏三文鱼和全麦面包,也可以吃一份加有芝士和鸡蛋的全麦意面。
公众号说——“为了将喝下的冰水的温度升高到体温,你的身体需要燃烧更多脂肪来产生能量,所以喝冰水有助减肥。”
值得尝试吗?
如果喝冰水能够解决肥胖问题,那绝对是无比美妙的一件事。但遗憾的是,事实并非如此,喝冰水不仅无法带来明显的燃脂帮助,还容易影响消化系统代谢,相比之下,还是喝热水更有益健康。公众号说一“每餐只吃单一食物,比如3根香蕉或2个苹果,持续几天,不仅可以促进排毒,还有助于减肥。Victoria Beckham虽然喜欢为家人烹饪各种各样的美食,自己却经常用水果当代餐减肥。”
值得尝试吗?
这种方法完全不值得尝试,虽然水果含丰富的维生素和纤维,但你吃掉的那点水果所含的营养成分,根本没法满足你一天的日常需求。千万别以为可以通过吞服营养片来代替食物中的营养成分摄入,任何营养片都仅仅是补充品,而非替代品,只有从丰富的食物中获得营养,效果才最好。
而且只吃水果,还会导致身体缺乏蛋白质和脂肪,结果就是吃完没多久就会感到更饥饿,更容易过量进食。因此,水果还是适合做甜品或佐餐,而不是主菜。
公众号说一“每天只喝用蔬菜熬煮的瘦身汤能够减肥。”
值得尝试吗?
纯天然有营养的蔬菜汤,的确有助清肠排毒,蔬菜汤也的确比果汁含有更丰富的营养成分,但蔬菜汤并不能当一餐饭,除非你还在汤里添加了含碳水化合物、蛋白质和脂肪的食材,比如,鱼肉和谷类食物等。
公众号说——“吃辛辣的食物能刺激体内脂肪燃烧。”
值得尝试吗?
的确有证据证明,当人食用一些辣味食物后,体内的新陈代谢效率会有小幅度提升。但是如果你的其他饮食方面没有什么改变,那么仅仅靠食用辣味食物,对于你的体重影响不会很大。
而且,还要小心辣味刺激食欲,反而导致摄入更多食物。尤其如果辣味食物是餐厅中的食物或者外卖,还很有可能含有过量的脂肪,反而使你体重增加。
公众号说——“所有的果汁都有益于减肥,而且对身体非常好,可以随时饮用。”
值得尝试吗?
近20%想减肥的女人,都为自己购买了榨汁机。如果是将水果和蔬菜(特别推荐羽衣甘蓝、南瓜、黄瓜、甘薯和芦笋)混合在一起用料理机打碎,那么这样的“混合果蔬汁”真的很不错,因为其中不仅有果肉,还有植物纤维,而且营养不会流失。但是,如果仅仅是把新鲜水果用榨汁机榨成果汁,那么你喝到的就是一杯单糖果汁,不仅含糖量非常高,而且饱腹效果很差,不但对减肥没帮助,反而容易导致发胖。
不过,即使是营养丰富的混合果蔬汁,也不要一日三餐都选它,尤其是早餐。因为一个女人每天除了需要摄人丰富的维生素、矿物质和植物纤维,还至少需要摄人45克蛋白质。一个鸡蛋大约含有7克蛋白质,其他含蛋白质丰富的食物是豆类、牛奶、酸奶和鱼类等。
公众号说——“不含脂肪和糖的低热量零食不会导致发胖。”
值得尝试吗?
首先,米蛋糕、健康薯片和谷物能量棒等“低热量零食”可以提供的营养成分是很有限的,不能满足人体一天所需。其次,虽然这些“低热量零食”中的糖或脂肪通常被人工化学成分替代(以提供相似的质地和口感),但事与愿违的是,如果你选择了这些“低热量零食”,最后反而有可能摄入更多的糖或脂肪。因为选择了“低热量零食”后,通常会认为自己已经减少了热量摄入,更容易放纵自己暴饮暴食——这些都是大脑的选择。
所以,如果你想通过减少饮食中的卡路里来帮助减肥,并不意味着需要吃“低热量零食”,因为25颗葡萄、一根香蕉或一块牛奶巧克力,含有的卡路里都是一样的。
公众号说——“只要严格控制饮食,减少每一餐摄入的脂肪,就会变瘦。”
值得尝试吗?
如果你严格控制饮食,减少脂肪摄入,那么随着这些食物一起减少的,还有你体内的维生素和矿物质水平。一旦体内处于这样的“饥荒”状态,身体为了保持一定的营养成分、肌肉组织和脂肪比例,就会自动减缓全身的新陈代谢速率,不仅不利于身体排毒,一旦恢复正常饮食,体重还会迅速增加,导致身体储存比以前更多的脂肪。此外,当脂肪摄入严重不足时,你体内的“饥饿激素”脑肠肽就会猛增,不仅会触发食欲,更可怕的是,你会更想吃含脂肪的高热量甜品。
而且,女人实际上需要摄入含脂肪的食物来帮助调节体内雌激素,所以你完全可以每星期吃3—5次含优质脂肪的鱼肉,让雌激素水平保持稳定,也有助让体重保持稳定、生理期保持规律。
公众号说——“碳水化合物一定要从食物中去掉,这样才能不发胖。”
值得尝试吗?
这绝对是被妖魔化的说法,碳水化合物对身体真的非常重要。要知道,女人每天至少需要摄入30克纤维,而实际情况是,有大约50%的女人都达不到这个标准,原因就是,很多人为了减肥把碳水化合物从饮食中去掉了。纤维对于肠道健康非常重要,缺少纤维甚至与肠道癌症的发病率紧密相关。所以,想要减肥,你需要避免的是经过精加工的碳水化合物,而那些未经过加工的糙米、黑麦、荞麦、藜麦等食物,含有丰富的纤维、维生素和矿物质,一样都不能少。营养专家的建议是,女人每天的饮食中,最好有一半是蔬菜,四分之一是优质蛋白质,还有四分之·的全麦碳水化合物。
公众号说——“想减肥,建议每天吃5种蔬菜和水果。”
值得尝试吗?
蔬菜和水果一直莫名就被人为设定成了twins组合,总是在健康推荐中成双成对出现,因此很多人都把它们看作是一回事。其实对于身体健康来说,蔬菜和水果真的扮演着不同的角色。要知道,水果中含有的糖分真的不少,这也是为什么大量吃水果和蔬菜也未必能够保证减肥成功。所以,如果想控制体重,就不要每天吃太多水果了,最新的健康饮食建议是,每天吃2种水果和5种蔬菜,分开计算。
公众号说——“每天早上喝一杯芦荟汁当早餐,不仅能提高身体免疫力,对心脏健康有益,更可以帮助减肥。Miranda Kerr就是这么做的,每天早上都会喝一杯。”
值得尝试吗?
喝芦荟汁没什么坏处,因为它富含维生素C,但是,用它当早餐并不能帮助减肥。调查发现,很多人喝芦荟汁时都会加糖,有的人甚至会往一杯芦荟汁里加四勺糖,这对想减肥的女人来说,实在是有点多。如果想寻找一种有助减肥的健康饮料,柠檬水更靠谱,可以添加一点食盐到温热的柠檬水中,每天早上睡醒后,先喝一杯。
不过,只用一杯柠檬水当早餐可不行,早餐至少要摄入30克蛋白质,才能帮你唤醒身体,让它加大马力燃烧脂肪,因为身体必须燃烧足够的卡路里、产生足够的热量,才可以消化蛋白质。早餐可以吃一个煎蛋加上两片烟熏三文鱼和全麦面包,也可以吃一份加有芝士和鸡蛋的全麦意面。
公众号说——“为了将喝下的冰水的温度升高到体温,你的身体需要燃烧更多脂肪来产生能量,所以喝冰水有助减肥。”
值得尝试吗?
如果喝冰水能够解决肥胖问题,那绝对是无比美妙的一件事。但遗憾的是,事实并非如此,喝冰水不仅无法带来明显的燃脂帮助,还容易影响消化系统代谢,相比之下,还是喝热水更有益健康。公众号说一“每餐只吃单一食物,比如3根香蕉或2个苹果,持续几天,不仅可以促进排毒,还有助于减肥。Victoria Beckham虽然喜欢为家人烹饪各种各样的美食,自己却经常用水果当代餐减肥。”
值得尝试吗?
这种方法完全不值得尝试,虽然水果含丰富的维生素和纤维,但你吃掉的那点水果所含的营养成分,根本没法满足你一天的日常需求。千万别以为可以通过吞服营养片来代替食物中的营养成分摄入,任何营养片都仅仅是补充品,而非替代品,只有从丰富的食物中获得营养,效果才最好。
而且只吃水果,还会导致身体缺乏蛋白质和脂肪,结果就是吃完没多久就会感到更饥饿,更容易过量进食。因此,水果还是适合做甜品或佐餐,而不是主菜。
公众号说一“每天只喝用蔬菜熬煮的瘦身汤能够减肥。”
值得尝试吗?
纯天然有营养的蔬菜汤,的确有助清肠排毒,蔬菜汤也的确比果汁含有更丰富的营养成分,但蔬菜汤并不能当一餐饭,除非你还在汤里添加了含碳水化合物、蛋白质和脂肪的食材,比如,鱼肉和谷类食物等。
公众号说——“吃辛辣的食物能刺激体内脂肪燃烧。”
值得尝试吗?
的确有证据证明,当人食用一些辣味食物后,体内的新陈代谢效率会有小幅度提升。但是如果你的其他饮食方面没有什么改变,那么仅仅靠食用辣味食物,对于你的体重影响不会很大。
而且,还要小心辣味刺激食欲,反而导致摄入更多食物。尤其如果辣味食物是餐厅中的食物或者外卖,还很有可能含有过量的脂肪,反而使你体重增加。
公众号说——“所有的果汁都有益于减肥,而且对身体非常好,可以随时饮用。”
值得尝试吗?
近20%想减肥的女人,都为自己购买了榨汁机。如果是将水果和蔬菜(特别推荐羽衣甘蓝、南瓜、黄瓜、甘薯和芦笋)混合在一起用料理机打碎,那么这样的“混合果蔬汁”真的很不错,因为其中不仅有果肉,还有植物纤维,而且营养不会流失。但是,如果仅仅是把新鲜水果用榨汁机榨成果汁,那么你喝到的就是一杯单糖果汁,不仅含糖量非常高,而且饱腹效果很差,不但对减肥没帮助,反而容易导致发胖。
不过,即使是营养丰富的混合果蔬汁,也不要一日三餐都选它,尤其是早餐。因为一个女人每天除了需要摄人丰富的维生素、矿物质和植物纤维,还至少需要摄人45克蛋白质。一个鸡蛋大约含有7克蛋白质,其他含蛋白质丰富的食物是豆类、牛奶、酸奶和鱼类等。
公众号说——“不含脂肪和糖的低热量零食不会导致发胖。”
值得尝试吗?
首先,米蛋糕、健康薯片和谷物能量棒等“低热量零食”可以提供的营养成分是很有限的,不能满足人体一天所需。其次,虽然这些“低热量零食”中的糖或脂肪通常被人工化学成分替代(以提供相似的质地和口感),但事与愿违的是,如果你选择了这些“低热量零食”,最后反而有可能摄入更多的糖或脂肪。因为选择了“低热量零食”后,通常会认为自己已经减少了热量摄入,更容易放纵自己暴饮暴食——这些都是大脑的选择。
所以,如果你想通过减少饮食中的卡路里来帮助减肥,并不意味着需要吃“低热量零食”,因为25颗葡萄、一根香蕉或一块牛奶巧克力,含有的卡路里都是一样的。
公众号说——“只要严格控制饮食,减少每一餐摄入的脂肪,就会变瘦。”
值得尝试吗?
如果你严格控制饮食,减少脂肪摄入,那么随着这些食物一起减少的,还有你体内的维生素和矿物质水平。一旦体内处于这样的“饥荒”状态,身体为了保持一定的营养成分、肌肉组织和脂肪比例,就会自动减缓全身的新陈代谢速率,不仅不利于身体排毒,一旦恢复正常饮食,体重还会迅速增加,导致身体储存比以前更多的脂肪。此外,当脂肪摄入严重不足时,你体内的“饥饿激素”脑肠肽就会猛增,不仅会触发食欲,更可怕的是,你会更想吃含脂肪的高热量甜品。
而且,女人实际上需要摄入含脂肪的食物来帮助调节体内雌激素,所以你完全可以每星期吃3—5次含优质脂肪的鱼肉,让雌激素水平保持稳定,也有助让体重保持稳定、生理期保持规律。
公众号说——“碳水化合物一定要从食物中去掉,这样才能不发胖。”
值得尝试吗?
这绝对是被妖魔化的说法,碳水化合物对身体真的非常重要。要知道,女人每天至少需要摄入30克纤维,而实际情况是,有大约50%的女人都达不到这个标准,原因就是,很多人为了减肥把碳水化合物从饮食中去掉了。纤维对于肠道健康非常重要,缺少纤维甚至与肠道癌症的发病率紧密相关。所以,想要减肥,你需要避免的是经过精加工的碳水化合物,而那些未经过加工的糙米、黑麦、荞麦、藜麦等食物,含有丰富的纤维、维生素和矿物质,一样都不能少。营养专家的建议是,女人每天的饮食中,最好有一半是蔬菜,四分之一是优质蛋白质,还有四分之·的全麦碳水化合物。
公众号说——“想减肥,建议每天吃5种蔬菜和水果。”
值得尝试吗?
蔬菜和水果一直莫名就被人为设定成了twins组合,总是在健康推荐中成双成对出现,因此很多人都把它们看作是一回事。其实对于身体健康来说,蔬菜和水果真的扮演着不同的角色。要知道,水果中含有的糖分真的不少,这也是为什么大量吃水果和蔬菜也未必能够保证减肥成功。所以,如果想控制体重,就不要每天吃太多水果了,最新的健康饮食建议是,每天吃2种水果和5种蔬菜,分开计算。