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随着世界经济和社会的发展,粮食与食物安全的概念发生了不断的变化。近几年来,由于人们购买力和食物消费量的高速增长以及食物消费知识水平的提高,消费者对于食品安全问题的认识越来越全面,越来越深刻了。
食品安全的问题与对策
【摘 要】
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随着世界经济和社会的发展,粮食与食物安全的概念发生了不断的变化。近几年来,由于人们购买力和食物消费量的高速增长以及食物消费知识水平的提高,消费者对于食品安全问题的
【机 构】
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国家食物与营养咨询委员会常务副主任
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2006年02期
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