【摘 要】
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通过经典恒温法进行加速试验,采用HPLC测定羟基红花黄色素A在各红花样品中的含量,根据Arrhenius指数定律推测出红花中羟基红花黄色素A含量变化规律,研究不同温度时间下红花中
【机 构】
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河南大学中药研究所,开封市保健食品功效成分研究重点试验室
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通过经典恒温法进行加速试验,采用HPLC测定羟基红花黄色素A在各红花样品中的含量,根据Arrhenius指数定律推测出红花中羟基红花黄色素A含量变化规律,研究不同温度时间下红花中羟基红花黄色素A的稳定性,并预测红花在阴凉条件（20℃）下的有效期为1.20年。说明红花在高温条件下稳定性差,因此需在阴凉条件下贮存。
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