商朝滋味——商代墓葬中的饮食遗存

来源 :大众考古 | 被引量 : 2次 | 上传用户：wangfang1896

【摘要】

：

＜正＞利用文献记载和考古资料对古代饮食的复原研究日益受到学界重视,王仁湘等学者在此领域中取得的成果更从象牙塔走向社会大众。本文从丰富的商代墓葬资料出发,试图复原数千年前的"商朝滋味"。目前已经发现和发掘的商代墓葬超过2万座,出土了为数不少与饮食有关的器具,部分器具中还保留有食物遗存,通过分析饮食与墓葬时

【作者】

：

王炜张丹华

【机构】

：

大众考古

【出处】

：

大众考古

【发表日期】

：

2019年04期

下载到本地 , 更方便阅读

下载此文赞助VIP

声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架

论文部分内容阅读

其他文献

殷商的信仰和治疫

报纸

全自动汽车制动冷却器研成

报纸

安徽商周青铜饮食礼器的造型演变及造物思想研究

商周时期的青铜器是我国古代文明的重要象征，安徽尤其是皖南地区是我国南方青铜文化的重要分布地。其中出土了大量的饮食器物。在商周时期，饮食器属于礼器的一种，对于研究古代的生活方式及礼仪具有重要的意义。在商周时期的饮食礼器中，主要以鼎、簋、甗三种类型做分析。通过器物表面的纹饰、型制、铭文等探讨其发展演变的规律以及其中蕴含的造物思想。

期刊

企业合规视角下单位意志的认定逻辑

当前关于单位犯罪成立标准的规范性文件忽视了单位意志的独立价值和判断标准，过于强调单位行为的集体性而忽略了单位治理结构的复杂性。随着合规实践的发展，单位意志的司法意义进一步凸显。承认单位意志的独立性、间接性和依赖性特点，是建立企业合规刑事激励机制的前提。但是，单位意志独立评价不依赖严格责任制度，我国无需为此在刑法中专门设立严格责任。在犯罪中评价单位意志，可以建立从单位实体到单位意志的双层次判断模式，

期刊

让“脱轨”企业重回发展“主赛道”

报纸

我国新能源汽车动力电池回收现状及对策

大量实例表明，针对性回收利用新能源汽车动力电池，可以推动新能源汽车事业的稳定发展，实现能源循环再利用。鉴于此，本文在简要阐述回收利用动力电池重要性的基础上，分析当前回收利用过程存在的问题，并以问题为抓手，提出有效提升动力电池回收利用率的建议，希望可以进一步缓解我国能源压力，减轻废旧电池对环境造成的污染。

期刊

碳酸钙在润滑脂中的应用

碳酸钙是一种重要的无机物，具有来源广泛、物美价廉的优点。润滑脂在工业发展中发挥着重要的作用，是机械设备正常运行的重要保障。碳酸钙作为钙类润滑脂的基础原料，可以制备出多种性能良好的润滑脂；作为润滑添加剂，碳酸钙纳米粒子具有良好的摩擦学性能，将其添加到润滑脂中，可以有效提高润滑脂的抗磨减摩性能；碳酸钙具有绿色价廉、填充性能优异的优点，将其作为润滑脂增容增重的填充剂，可以减少润滑脂原料的使用，有利于环境

期刊

新时代下辽宁高校科技成果本地转化困境与路径选择

促进高校科技成果本地转化是推动区域新发展格局建构的内生力量。在当前高质量经济发展的新时代背景下，剖析了辽宁高校科技成果本地转化阻滞及其归因并提出了若干路径选择，对提高辽宁高校科技成果本地转化效能具有一定借鉴价值。

期刊

D-阿洛酮糖功能特性、制备方法及产业化应用研究

概述了阿洛酮糖的理化特性及生理功效，总结了国内外制备D-阿洛酮糖的方法。结合产业化过程中遇到的问题，从食品安全的角度阐述了各种不同来源生物酶基因的挖掘和改造应注意的问题，包括重组菌株的选择以及酶的最适反应条件优化等，对阿洛酮糖产业化制备和市场前景进行了展望。

期刊

难治性产后大出血患者子宫动脉栓塞术救治效果及影响因素分析

目的分析难治性产后大出血（IPPH）患者子宫动脉栓塞术（UAE）救治效果及相关影响因素。方法选取2016年1月—2021年12月台州市第一人民医院收治的100例行UAE治疗的IPPH患者为研究对象，根据救治效果分为有效组和无效组，采用单因素和多因素logistic回归模型分析影响IPPH患者UAE救治效果的影响因素。结果 100例IPPH患者中，85例行UAE治疗后止血成功，有效率为85.00

期刊

商朝滋味——商代墓葬中的饮食遗存

与本文相关的学术论文