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文化得以表现、传播和传承的途径在于将其'符号化',民族旅游场域更是由众多文化符号构成的'符号域'。本文通过长期观察和理论思辨,将民族文化符号划分为空间(场域)符号、物象符号、行为符号、意象符号、景观符号和衍生符号六种类型,并以草原旅游场域中蒙古族文化的'符号化'为案例,分析了草原旅游开发中对蒙古族文化'符号化'的内容,提出应在'符号化'程度、'符号化'内容及表现形式等方面进行优化。