论山东省设立乡镇食品卫生监督员的意义

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乡镇食品卫生监督员是我省根据实际情况设立的一支食品卫生监督队伍,作为县级食品卫生监督机构的派出人员,负责本乡镇食品卫生监督执法工作.通过设立乡镇食品卫生监督员,增加了执法力度,扩大了监督覆盖面,从而更加有效地保证了广大农村地区的食品卫生.1 设立乡镇食品卫生监督员的必要性改革开放以来,随着乡镇企业的蓬勃发展,乡镇食品企业异军突起.据统计,1985年全省食品生产经营企业和食品生产经营人员中,乡镇食品企业数和从业人员数分别占60%和40%左右,至1994年,乡镇食品企业数和从业人员数已上升到80%和60%以上.乡镇食品企业数量多,分布广,管理水平低,从业人员素质差.另外,随着商品经济的发展,农村食品流通渠道日 Township food hygiene supervisor is based on the actual situation in our province to establish a food hygiene supervision team, as the county-level food hygiene supervision agencies sent personnel responsible for the township food hygiene supervision and law enforcement by setting up township food hygiene supervisors, an increase of Law enforcement efforts have expanded supervision coverage and more effectively ensured the food hygiene in vast rural areas.1 The Necessity of Establishing Township Food Hygiene Supervisors Since the reform and opening up, with the vigorous development of township and village enterprises, township food enterprises have been sprung up. According to the statistics In 1985, among the food production and operation enterprises and food production and operation personnel in the province, the number of township food enterprises and the number of employees accounted for about 60% and 40% respectively. By 1994, the number of rural food enterprises and employees had risen to 80% And more than 60% .The number of township food enterprises, widely distributed, low management level, poor quality of employees.In addition, with the development of commodity economy, rural food distribution channels
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