【摘 要】
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紫苏(Perilla nankinensis Decne.)是唇形科紫苏属一年生草本植物.变异较大,我国古书上称叶全绿的为白苏,称叶两面紫色或背青紫的为紫苏,同属一种植物.原产我国和泰国,主要分
【机 构】
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辽宁省锦州农业科学院,辽宁省农业经济学校
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紫苏(Perilla nankinensis Decne.)是唇形科紫苏属一年生草本植物.变异较大,我国古书上称叶全绿的为白苏,称叶两面紫色或背青紫的为紫苏,同属一种植物.原产我国和泰国,主要分布在东南亚各国.我国主要分布在江苏、浙江、贵州、河北、山西、山东、安徽、吉林、黑龙江等省,常呈半野生状态生于田边、路旁、沟边及住宅附近.改革开发以来,紫苏越来越受到重视,被广泛栽培,供药用、食用及工业用,是极具开发价值的油料作物之一.
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