微波消解原子荧光法测定食品中的汞

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测定食品中汞时,样品需进行预处理,其目的是使所有的汞都定量转化为Hg2+,然后进行测定.传统的处理方法(GB/T 5009.17-1996)是酸回流消化法,该法是在样品中加入硝酸、硫酸,结合加热及回流来破坏有机物,试剂用量较大,同时消化过程中产生一定量的有害气体,装置也较复杂.
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