【摘 要】
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在进行植物油质量检测的过程中,检测安全性的一个重要指标就是酸价。在实验室中测定酸价的普遍方法就是酸碱滴定法。在进行测量的过程中由于指示剂的不同会导致所得结果有所
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在进行植物油质量检测的过程中,检测安全性的一个重要指标就是酸价。在实验室中测定酸价的普遍方法就是酸碱滴定法。在进行测量的过程中由于指示剂的不同会导致所得结果有所不同。现阶段国内对于植物油的安全性要求逐渐变高,这就需要酸碱滴定技术不断提升。本文在传统的酸碱滴定法的基础上进行了相关应用的探究,提出了改进的方法,希望新型滴定法的检测水平可以得到提高。
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