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<正>说起野菜,就会让人们联想起20世纪60年代初的粮食紧张。在人们的心目中,野菜似乎是贫困断粮时的充饥物。殊不知,野菜富含众多营养成分,让其重上餐桌,不仅符合营养学家提出的"食以杂为好"的原则,而且对改善人们的食物结
吃出野菜的美味和健康
【摘 要】
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<正>说起野菜,就会让人们联想起20世纪60年代初的粮食紧张。在人们的心目中,野菜似乎是贫困断粮时的充饥物。殊不知,野菜富含众多营养成分,让其重上餐桌,不仅符合营养学家提
【机 构】
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湖北
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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2010年25期
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