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在日常饮食物中,许多普通的食物就是降低血脂的良药。 大豆 含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和卵磷脂,可降低血中的胆固醇。含有的皂苷(如豆浆煮涨时液面浮起的那层泡沫状物质),能有效地降低血脂,具有减肥和预防动脉硬
食物帮你降血脂
【摘 要】
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在日常饮食物中,许多普通的食物就是降低血脂的良药。 大豆 含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和卵磷脂,可降低血中的胆固醇。含有的皂苷(如豆浆煮涨时液面浮起的那层泡沫状物
【机 构】
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副主任医师武汉430084
【出 处】
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家庭医学
【发表日期】
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1998年10期
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