汆水泥鳅

来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lnld123
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
泥鳅是一种常见的烹饪原料,它不仅味道鲜美,而且营养丰富,含有蛋白质、脂肪、多种维生素及磷、铁、钙等。泥鳅的烹制方法多种多样,较常用的有油炸、红烧等。在此笔者向大家介绍一款自己创制的“汆水泥鳅”,希望大家能喜欢。原料:鲜活泥鳅350克 火腿50克 姜、葱、香芹、八 Loach is a common cooking ingredients, it is not only delicious, but also nutritious, containing protein, fat, vitamins and phosphorus, iron, calcium and so on. Loach cooked a wide range of methods, the more commonly used fried, braised and so on. In this author to introduce myself a creation of “汆 loach”, I hope you can like it. Raw materials: fresh loach 350 g ham 50 g ginger, onion, parsley, eight
其他文献
空心菜是夏季人们喜食的一种时令绿叶鲜蔬,无论在大小饭店还是寻常百姓家,都能够见到它的踪影。但人们在烹制空心菜时,往往只选用其叶子部分,而将余下的菜秆弃之不用,这实在是可惜
童伴老友海外定居20余载,事业有成,回故土公干时请我全家吃饭。如此反客为主,妻子深感不妥。我只好告诉妻子,小时候我常把仅有的一块花生糖啃下一半分他共享,这样的交情,不必拘礼。
原料:去骨鳝鱼250克 藿香25克 姜米8克 蒜米8克 葱花15克 泡酸菜25克 野山椒15克 小红辣椒15克 精盐、胡椒粉、料酒、味精、香油、鲜汤、水淀粉、精炼油各适量制法:1.鳝鱼改刀
列夫·托尔斯泰断言:“契诃夫是一位无与伦比的艺术家。”托马斯·曼赞扬道:“毫无疑问,契诃夫的艺术在欧洲文学中属于最有力、最优秀的一类。”库普林深情地预言:“几百年过
上海译文出版社出版了“奠定了《纽约客》文风”的E.B.White的随笔集(分为两册:《这就是纽约》、《重游缅湖》)。俺利用这次春节假期,读了一些。虽没有读得完全,只是翻阅了其
人物美狄亚——伊阿宋的妻子。伊阿宋——著名的阿尔戈英雄,美狄亚的丈夫。格劳克——科任托斯王国的公主。埃埃特斯——科尔基斯国王,美狄亚之父,金羊毛的主人。阿布绪尔托
“龙江菜”是黑龙江省地方菜的简称。黑龙江地处祖国东北边陲,这里民风淳朴,物产丰富,是全国著名的“北大仓”。“龙江菜”凭借当地丰富的物产资源,经过几代厨师的努力,已逐渐形成
今年是纪念世界反法西斯战争胜利六十周年。在二十世纪,没有什么比二次世界大战给人类带来的灾难更深重,也没有什么能比正义与非正义、战争与和平引发的对人类命运的思考,更
俗语说,十五没过,年也未完。在欢庆佳节的时候,给家人和亲朋好友献 上一桌美味大餐,是常有的事。如何使 自己的“佳作”添香?食用油是不可忽视的。如今,不管迈进哪个超市商场,琳琅满
我生活在瓦尔登湖,再没有比这里更接近上帝和天堂。——梭罗与梭罗最初邂逅在海子的一首名为《梭罗这人有脑子》的诗里。海子写道: “……/梭罗这人就是/我的云彩,四方邻国/