不饱和脂肪相关论文
<正> 应用高效液相色谱法分离脂肪酸已日超普遍,但其痕量检测尚有一定的困难。这是由于脂肪酸对紫外光的吸收很弱,也不能激发荧光,......
1 减肥饮食的种类rn当前美国人的膳食特点是:高热量、高饱和脂肪、高胆固醇.鉴于摄入饱和脂肪在高胆固醇血症乃至冠脉疾病死亡率提......
很多人可能对鹅肝有误解，认为吃鹅肝高血脂、高胆固醇。 其实不然，恰恰相反。据专家证实，一般鹅肝中只含脂肪2%-3%，而肥鹅肝脂肪含......
炎炎盛夏，皮肤如何阻挡紫外线的强烈攻势？摄入适量的防晒美食，开始你水润嫩滑的肌肤革命吧。 VC 维生素C是抑制黑斑的有效制剂，......
根据老年人的生理特点及营养需求，营养专家为老年人制定了9条健康饮食条例： (1)少量多餐，以点心补充营养 老年人由于咀嚼及吞咽能......
最新的研究表明，垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，更要命的是，它们会损伤大脑，加速大脑的老化。 以汉堡、薯条为代表的垃圾食品，自面......
葡萄酒与癌症根据1988年美国公共卫生局健康和营养报告,饮食至少有35%是癌死亡的导因,比其他类任何危险比率都高。其中最大的杀手......
我国是大豆的原产国,也是为人类提供大豆食品的发源地.1999年12月,美国食品药品监督管理局(FDA)提出“每日摄入25克大豆蛋白,作为......
1.草饲牛和谷饲牛有什么区别 草饲牛通常在水草肥美的大草原上采用天然放牧方式饲养，这样的牛只产出的肉质比一般喂食谷物的瘦肉......
导读:世界卫生组织(WHO)第113届会议对饮食、运动、生活习惯等议题进行了研讨,提出了全球健康新战略。健康新战略认为,不健康的饮......
脂肪和脂肪酸有什么区别?rn有时候我们分不清脂肪和脂肪酸.简单的说,我们平时吃的动物油、植物油,都是脂肪.组成这些脂肪的,主要就......
我们都提倡低脂、低胆固醇饮食，鼓励使用不饱和脂肪（如人造黄油或奶油）和食油。可是，不饱和脂肪并非我们想象中的安全可靠，而大部份源自......
甲醛别名蚁醛,按照其分子结构,归属于不饱和脂肪醛类[1]。甲醛在工业、建筑业、农业等各行业中使用相当广泛,如石油生产与加工、木......
油茶又叫茶子树,是我国特有的食用油料树种,主要是指茶科茶属植物中油脂含量较高且具有栽培经济价值的一类植物的总称,隶属于山茶......
姜黄素是从传统中草药姜黄、莪术、郁金等姜科或天南星科植物根茎中提取的一种具有多种生物活性的橙黄色结晶粉末,是自然界非常稀......
在平时的日常生活当中，每个家庭都离不开食用油。食用油不仅关系着饮食的品质，最重要的是，食用油的安全关系着每一个老百姓的健康。 ......
小龙虾是一种珍贵的水产经济动物。其肉味独特，蛋白质含量高，脂肪含量低，虾黄具有蟹黄味，且含有丰富的硒、维生素A、维生素C、低糖、低......
利用全细胞膜片钳技术在急性分离的胃窦平滑肌细胞上记录离子电流的方法, 探讨外源性不饱和脂肪酸是否参与低渗牵张加强毒蕈碱电流......
当你吃着松软的美味蛋糕或者炸薯条，或者在国际航线飞机上吃着小片装的人造黄油时，恐怕不会想到它们都含有一种严重危害人体健康的反......
美国农业部动植物健康检验局（APHIS）已对孟山都转基因大豆MON87705解除管制。该品种将以VistiveGold品牌进行销售，将生产出高单不饱和......
肝癌被称为“癌症之王”,其死亡率极高,因此,如何预防肝癌的发生成为人们越来越关心的问题.众所周知,吸烟、饮酒及肝炎是导致肝癌......
近年来，许多人越来越关注健康饮食，有些营养食材被名人追捧后更大行其道，让人趋之若鹜。但实际上这些营养食物具体有哪些功效呢？我们又......
茶油,是我国特有的一种珍贵天然木本植物油。因其以油酸、亚油酸为主的不饱和脂肪酸含量占90%以上,食后易消化,并具有较好的养生保......
一、发展油菜产业的意义（一）发展油菜对食用植物油安全供给的重要作用油菜籽含油丰富,品质上仅次于茶油和橄榄油,＂双低＂菜油有＂东方橄榄......
坚果其实是指油脂多的种子类食物，如花生、核桃、松子、开心果、杏仁等，虽然它们高热量及高脂，但营养价值却非常高。就算它们的油脂成......
本文就葡萄籽油超临界CO2萃取最佳工艺参数及其特性进行了研究。实验结果表明，在本实验条件下最佳萃取工艺为葡萄籽粒度40目、水分......
吃：三少两多 少吃脂肪——完全不吃脂肪？不！健康的身体是离不开脂肪的，但是，摄入脂肪种类必须控制。饱和脂肪和氢化脂肪（常富含反式脂......
全世界吃鱼最多的国家在日本，鱼是鲜美又营养价值极高的海鲜，有优质蛋白质、丰富的不饱和脂肪酸ω-3，吃鱼还有助于预防心血管疾病、降......
新的研究表明，用含蛋白质与不饱和脂肪的食物部分替代碳水化合物，可降坻血压，降低血脂水平。对减少心血管疾病危险有益。......
吃坚果与降低心脏疾病、癌症、甚至死亡风险有关。于2014年7月30日发表在《公共科学图书馆·综合》（PLoS One）的一项研究表明,多......
昆虫资源具有其他生物无可比拟的生产与营养优势：昆虫生长周期短、繁殖力强，适合规模化工厂繁殖生产，具有“五节”特点：节土地、节水、......
反式脂肪酸来源有两种,一种天然存在的,如牛羊肉、奶类和乳制品中的反式脂肪酸;另一种人工制造而成,在植物油氢化改性过程中生成的......
吃早餐的时候,很多人喜欢用花生酱涂抹在面包上食用,有些人质疑花生酱是否是一种健康的食品。因为花生酱含有饱和脂肪酸,同时它含......
脂肪本是人体必需的养分之一，履行着供给人体能量的生理使命，包括饱和脂肪（以猪油等动物油为代表）与不饱和脂肪（以菜油、豆油等植物油为......
食用油是不饱和脂肪,由18～25个炭链组成,在烹调时加热裂解成长短不同碳链,同时与空气中氧气起化学反应生成有毒有害物质,其有害成分......
山茶籽油、红花籽油和核桃油等属于高端食用油，它们和我们日常食用的油相比，不饱和脂肪酸含量高，含多种维生素及大量微量元素，营养丰富......
