稻谷热变性温度的试验

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用差热分析(DTA)方法,测得了稻谷在不同含水量状态下的差热分析曲线,湿基含水量为30%、24%、18%时稻谷的热变性温度分别为37.8℃、49.2℃、58.7℃。回归分析得出了稻谷含水量与热变性温度的关系方程,证明稻谷含水量越高,允许受热温度越低。
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