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对灵芝(Ganoderma lucidum)摇瓶发酵培养产灵芝多糖的过程进行了研究.通过研究发酵过程中pH,总糖、还原糖、氨基酸态氮等的变化,初步确定了灵芝多糖摇瓶培养的优化条件.
灵芝菌丝体液体发酵培养产灵芝多糖的动态研究
【摘 要】
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对灵芝(Ganoderma lucidum)摇瓶发酵培养产灵芝多糖的过程进行了研究.通过研究发酵过程中pH,总糖、还原糖、氨基酸态氮等的变化,初步确定了灵芝多糖摇瓶培养的优化条件.
【机 构】
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云南大学生物系,云南,昆明,650091云南农业科学院生物技术所,云南,昆明,650223;
【出 处】
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云南大学学报（自然科学版）
【发表日期】
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1999年2期
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