今天，我和奶奶去买臭豆腐吃，只见卖臭豆腐的人往炸好的臭豆腐上淋了卤汁，并撒上了些辣椒粉。看到炸好的臭豆腐，我口水直流，拿起臭豆腐就往嘴里塞。由于辣椒粉有点多，我吃得又有些快，结果被辣得眼泪、鼻涕瞬间一起流了下来。我赶紧买了一瓶汽水，想借汽水来解辣、解渴。可是不喝还好，喝了不但没解渴，反而舌头感觉更辣。
　　看着手中的臭豆腐以及汽水，我心里冒出了一连串的问题：为什么吃了辣的食物会流眼泪和鼻涕呢？为什么吃完辣的食物喝汽水不解渴呢？此时又该喝什么才解渴呢？
　　装着这些问题，我回到家便立即上网查找答案。原来，辣椒是一种有刺激性的食物，吃了辣椒之后，辣椒中的辛辣物质——辣椒素会顺着鼻咽管进入鼻腔，有时还会有一部分顺着鼻泪管进入鼻腔。当人体受到刺激后，就会分泌出液体，因此就会流下眼泪和鼻涕。
　　吃了辣的食物后，不应该喝碳酸饮料来解渴。因为辣的食物本来就刺激胃，而碳酸饮料中含有二氧化碳气体，也会刺激胃。可以喝醋，因为辣椒素是生物碱，与醋酸形成盐后能提高水溶性，也可以喝热水来解辣。
　　看到答案后，我茅塞顿开，原来并不是所有饮料都可以用来解辣的！