钓鱼险丢命 这个钓友何其疯狂
　　2010年6月的一天早晨，李晨带人去菜市采购食材，发现自己常买鱼的档口老板余大头不在，就问档口伙计。伙计叹了一声说：“别提了，我们老板昨天下午钓鱼时被洪水冲走了几百米，险些把命丢了，还躺在医院里呢！”李晨想不通：“他的钓瘾也太大了吧？来了洪水都不知道？”伙计笑道：“这你就不懂了，垂钓者都是忘我的，老板说过：‘一蓑一笠一扁舟，一丈丝纶一鱼钩;一曲高歌一樽酒，一人独钓一江秋。’其中妙处，外人无法理解的。”
　　伙计的话引起了李晨的强烈兴趣：我倒要看看，这钓鱼到底有多大魅力……

　　李晨是安徽黄山人，从烹饪学校毕业后到上海闯荡，曾拿过两次全国性烹饪比赛金奖，在上海四家五星级酒店当过主厨，当时年薪已超过30万元，刚取得国家特一级厨师资格证，是上海最年轻的特级厨师之一。
　　由于经常采购食材，李晨认识很多鱼老板。他发现余大头的鱼品质较好，便经常买他的鱼。慢慢地，两人成了朋友。李晨说：“余大头曾不止一次说他最爱钓鱼，我都没当回事。那个阶段正好我不太忙，决定跟他去钓钓鱼，至少能看看野外的风景，呼吸点新鲜空气，散散心。不久，我也迷上了垂钓。”
　　“置身于水边，你便不由自主融入了大自然，眼中只有渔浮，烦恼随流水而逝，快乐在波光中跳跃……对钓者来说，钓的是一种超然、一种心情、一种闲适。”李晨经常整晚夜钓，一点也不感觉困，身上被蚊虫叮了无数个包也浑然不觉;夏天在水边格外“炕人”，他的皮肤被晒得油亮，曾中过三次暑，当时身体却没感觉到热。李晨说：“我发现钓鱼的真正乐趣在于过程而非结果，包括跟水中的鱼儿斗智斗勇。当然，说钓鱼不累是假话，但那绝对是辛苦并快乐着。”
　　2011年年初的一天，上海钓鱼协会组织一批钓鱼高手到黄浦江上游野钓，李晨跟在后面做后勤。有人从江中钓上一条4斤多重的鳜鱼，李晨拿到附近农家乐烹煮了做午餐。没想到钓友们尝了鱼后纷纷称赞李晨不愧是特一级厨师：“这条鱼的味道被你烧绝了！”
　　农家乐缺少高级佐料，鱼只是随便制作了一下，为什么会这么好吃？因为这条鱼是真正的野鱼，没有受到过任何污染，再加上做鱼时用的都是就地取得的纯天然配料，它的味道才会那么独特。“还有就是，这条鱼虽然不是我亲手钓的，却是我亲眼看着钓友跟它周旋了一个多小时，并帮了忙才把它弄上来的，这为它增味不少。”
　　李晨还说：“说起来惭愧，虽然我是做厨师这一行的，平时却很少吃到野生鱼。通过这事我体会到，真正好吃的鱼，必须是自己亲手钓上来的野生鱼，‘宁吃野鱼一两，不吃家鱼一斤’。”一年后，李晨成了上海钓友中小有名气的钓鱼高手之一：“可是，上海附近极少有可以野钓之处，即使有，也因为污染严重，空手而归是常有的事，这让我有些困惑……”

　　爱上垂钓 五洲四海是鱼塘
　　2012年4月，李晨认识一位名叫王中宗的钓友。王中宗告诉李晨，他曾在巴西贝伦市做过多年生意：“贝伦地处世界上最大的河流——亚马逊河入海口三角洲，那里鱼类资源特别丰富，每段河流都有不同的鱼，而且绝无任何污染，还有凯门鳄、食人鱼等。我觉得那里才是垂钓者的天堂，没有在亚马逊河钓过鱼，就不能算真正的垂钓高手。”
　　他的话勾起了李晨的兴致：“可是，我总不能专程去亚马逊河钓鱼吧？”王中宗说：“就凭你的中餐特一级厨师资格，在世界上哪里不能吃香喝辣？我在贝伦认识几位开中餐馆的朋友，可以介绍你过去边赚钱边钓鱼。”世界上还有这样的好事？李晨二话不说，请了三个月长假，半个月后就飞到了巴西。
　　到达贝伦的第二天，李晨就迫不及待地租了辆车去亚马逊河边野钓。亚马逊河入海口雨林茂密，水汽蒸腾，云雾掠过河面，跟深色的河面形成强烈反差。李晨站在水边丛林下，钓竿刚伸出，就见一枚深红的浆果从树上落下，“扑通”一声沉入水中，再没浮上来，却见水面泛起朵朵浪花——红果显然成了鱼儿的美餐。鱼儿开始上钩了，由于事先做过功课，李晨认出自己钓上来的第一条鱼居然是食人鱼，那是他第一次零距离接触食人鱼，感觉它长得跟罗非鱼差不多，只是掰开它的嘴唇后可以看出牙齿要锋利得多。据说如果有人落入食人鱼群，十几分钟后就会被啃成一副骨架。
　　十几个小时过去，李晨钓到几十斤各种各样的鱼。快要收竿时，他钓到了一条国内水族馆里的贵族——龙鱼。要知道，在国内它的身价可是动辄就上万元啊！他以为钓到这条鱼很值钱，谁知带回旅馆后，当地人告诉他，这种鱼在亚马逊河里有很多，但刺多肉粗，不好吃，在当地只卖约合人民币9元一斤：“他们还告诉我，亚马逊河其实也不是可以随便垂钓的，其中的海象鱼等都是受政府保护的鱼类，就算你钓到也得放掉，否则是要坐牢的。”
　　李晨在巴西边当大厨边钓鱼，生活了50多天，先后在亚马逊、巴拉那和圣弗朗西斯科三大河系的十几条支流中垂钓，不仅钓到上百种在国内从未见过的鱼，还跟当地土著学会了飞绳钓、拖钓、矶钓等钓法，更是大饱了口福。
　　没想到海外野钓更让人上瘾，回国仅仅几个月，李晨在厨房里又待不住了：“有钓友说‘没有去过非洲的男人不算是真男人’，让我觉得如果能去非洲钓鱼一定会非常过瘾。”这一次，因为一位钓友的亲戚在莫桑比克首都马普托开了一家专门为该国政要服务的中餐馆，要聘请李晨去帮忙。这次，他干脆将在上海五星级酒店的主厨工作辞了。 　　莫桑比克河流众多，李晨先后在赞比西河和鲁伍马河水域的多条河流垂钓，果然各种新奇的鱼类十分生猛：“在钓友亲戚的中餐馆工作时，我给自己定了个规矩：我做的鱼，必须是自己亲手从河流中钓上来的。因为我已经深刻地认识到，只有这种鱼才最好吃，哪怕湖中的野鱼都不行，因为湖水是死水。”时任莫桑比克总统的格布扎先生品尝了李晨的鱼后，赞不绝口，并表示支持李晨的做法：“你这种对自己严格要求、精益求精的态度完全正确，好吃的东西宁缺毋滥。”

　　李晨在莫桑比克生活了9个多月，钓遍了该国周边的津巴布韦、赞比亚等几个国家。他发现中南部非洲的环境和鱼类大体差不多，又待不住了：“我已经深深地痴迷上了钓鱼，想钓遍全球，总钓这里的鱼有什么意思？”老板舍不得放他走，最后还是格布扎总统出面做工作：“李是个会生活、有志向的人，用莫桑比克的谚语说，鱼的家在海里。让他走吧。”
　　2013年10月的一天，李晨正在马来西亚加里曼丹岛的卡普阿斯河垂钓时，忽然被人“啪”的一声扇了个大嘴巴子。他吓了一跳，抬头一看，打自己的居然是位金发碧眼的漂亮女孩。见他满脸的莫名其妙表情，女孩笑着把手伸给他看，之见她的手心里满是鲜血，并有一个小东西在蠕动：“对不起，这只旱蚂蝗已经在你的脸上吸饱了血，你却没发现，情急之下我就用导师教我的办法制服了它……”
　　当天晚上，李晨在快捷酒店再次见到那个女孩，便走过去打招呼。女孩名叫桑托维娅，是意大利比萨大学旅游专业在读研究生，当时身上总共只带着1000美元在穷游全球：“我也喜欢钓鱼，但最喜欢游泳，我要游遍世界各地的河流。”
　　李晨心里一动：我想钓遍世界，她要游遍世界，难道她就是我等了好久的那条“美人鱼”？可惜的是，当第二天李晨想再去找桑托维娅时，她已经不辞而别……
　　健康又快乐 “钓”个洋妞做老婆
　　接下来，李晨继续着他一边当大厨一边钓鱼的全球之旅，几年间先后在亚、非、欧、美和大洋洲40多个国家的370多条河流垂钓过，钓到最大的鱼是一条苏鲁宾（南美洲的一种巨型鲶鱼），重达87斤，累计钓到的鱼有上千个品种，加起来重量超过4吨。同时，他的钓鱼技术也达到了庖丁解牛的程度：只要他往河边一站，扔块小石子，就基本可以判断出河里有多少什么品种的鱼，最大的有多大。凭着当厨师和钓鱼的绝活，他在世界各地结识了无数热爱生活的朋友：“也曾遇到过不错的女孩，但心里总觉得对方缺少点什么……”
　　2015年2月，李晨前往墨西哥城，一边当大厨，一边钓鱼。4月的一天，他前往北布拉沃河垂钓，无意中钓到一条30多斤重的淡水锯鳐。这种鱼的嘴巴很长，外形像锯齿，看起来奇怪又吓人，所以引得附近很多人前来看热闹。当李晨的目光无意中跟一个人对上时，两个人几乎同时惊叫起来：“是你？”对方竟然是桑托维娅！
　　“再次见到桑托维娅，我才知道为什么总觉得别的女孩缺点什么，因为我的心里已经有了她。钓鱼是要讲缘分的，我再也不会放过她了！”想到这里，李晨向桑托维娅要来电话，“当天晚上我申请她加我为微信好友，她马上加了我。我一看，有戏。”李晨从侧面打探到，桑托维娅接下来打算前往加勒比海几个岛国去考察旅游环境，并畅游当地江河，他马上迎合道：“我也打算到这几个国家垂钓，我们一块儿去吧。”
　　接下来的几个月，两个人结伴在古巴、多米尼加、海地等国家一边游泳一边垂钓，饿了李晨就亲手做自己钓上来的鱼吃，有时候干脆什么佐料都不放，就放在火上烤，或者放在白水里煮，但两个人都吃得很开心。
　　9月23日，李晨在尼加拉瓜的一条小河边垂钓，桑托维娅游累了，躺在河边草地上睡着了。忽然，桑托维娅惊叫了起来，李晨一看，大吃一惊，只见一条六七米长的巨蟒已经将她缠了起来。这种水蟒是世界上最大的蛇类，它一使劲能缠死一头牛！李晨连忙扑过去救桑托维娅，孰料水蟒力大无比，他自己的腿也被缠住了。幸亏李晨野外生存经验丰富，知道蛇类最害怕不熟悉的刺激气味，连忙掏出随身带着的风油精专门往水蟒的眼睛、鼻子上抹。巨蟒居然受不了这种气味，马上放松了身子，瘫软了下来。李晨趁机拉起桑托维娅就跑：“跑到安全处后，桑托维娅浑身颤抖，死死地抱着我，半个小时都不愿松开。我知道，我俩再也不会分开，因为已经谁也离不开谁了……”
　　2016年春天，李晨和桑托维娅在上海举行了婚礼。李晨深情地对桑托维娅说：“你才是我‘钓’到的最大、最美的鱼。”桑托维娅则红着脸说：“其实，我也感谢有你陪着我走遍世界。”“那好，就让我们此生携手‘钓遍五湖四海，交齐八方朋友’。”
　　日前接受采访时，桑托维娅正帮丈夫准备行装，准备陪他去澳大利亚钓鱼……
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　　编辑：成小晟 [email protected]