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【摘 要】在汉语词汇中，较广泛地存在着不对称的现象。由于第二语言学习者在学习中容易追求语言的对称，对词汇不对称现象的研究对于避免产生此类偏误有重要的意义。“甜”、“苦”和“咸”在引申意义、构词能力及句法功能等方面存在着不同程度的差异，论述这些差异是对词汇的不对称现象的说明。词汇的不平衡现象有着社会文化、历史及心理等多方面原因，但同时也和与之相搭配的词语有着更深刻的联系，在使用与学习过程中更是不可忽视。
【关键词】甜；苦；咸；不对称
在汉语词汇中，较广泛地存在着不对称的现象。本文以“甜”与“苦”、“咸”（表示人可以用感官感受到的物的性质的词，同时也属于基本词汇）为例，在词义的引申、构词能力及句法功能等方面进行分析，来说明词汇的不对称现象。
在不同语义及环境的影响下，“甜—苦”、“甜—咸”都可以构成反义词。三者的关系是建立在有共同的意义领域的基础上，可以说是在语言社会长期使用中形成的聚合。
一、“甜”、“苦”和“咸”的词义的引申
（一）甜
在《汉语大词典》中，对“甜”的解释如下：
1.像糖或蜜糖的味道。
2.比喻幸福、快乐。
3.美好。
4.形容睡得酣畅。
5.指美言。
6.指浓郁软熟的画风。
7.谓投其所好而使之入迷。
很明显，最后三个义项并不常用，而且从意义上来看，作为这三个义项的“甜”是本义（即义项1）的比喻义，可以不在主要考察范围内。“甜”的引申，通过隐喻实现：引申为像蜜糖一样的生活，即幸福快乐；由甜的合口引申为适合自己的感受，即美好，代表好的感受，又引申出睡眠的美好，即睡得酣畅。
（二）苦
《说文解字》：“苦，大苦，苓也。”即“苦”的本义为一种草本植物。《诗·唐风·采苓》：“采苦采苦，首阳之下。”
《汉语大词典》中，也引用了此例：
1.苦菜，即荼。
2.五味之一。与“甘”相对。
3.痛苦；困苦。
4.忧伤；愁苦。
5.困扰；困辱。
6.苦于；困于。
7.厌恶。
8.恨，怨嫌。
9.紧迫；急迫。
10.辛勤；刻苦。
11.极力；竭力。
12.病痛。
另有词条解释四条，但与现代汉语常用意义联系不大，就不再做说明。
作为与甘、咸同属的五味之一，“苦”指代了“炎上”的口感（并不令人愉快的味觉感受）；又依靠通感引申出了属于人感觉上的痛苦3、愁苦4、从举例也可以看出两个引申义几乎同时出现，而从5、6、7、8采用的例子又可以看出这四个义项之间的界限明确是随着具体的使用语境不同才逐渐固定下来的，初期具有意义模糊和相交叉的迹象；义项9是独立发展的，但义项9所举例子“徐则甘而不固，疾则苦而不入”，可以看出“苦”的部分义项是与“甘”相对应的，从这个角度说，“苦”的引申意义要比“甜”丰富。
（三）咸
在《现代汉语词典》中，对“咸”的解释为：（1）全，都。（2）姓。另有“咸（鹹）”：像盐的味道。这说明“咸”现在的意义是由古时两个字（即咸、鹹）的意义合并而来。在《汉语大词典》中的分类更为明确，对“咸”与“鹹”分别作了注解。“咸”下的词条，如共同、普遍等，均是在“皆，都”这个意义的基础上引申出来的。而这个基本义与味觉（即“甜—咸”成为反义词的意义领域）并无联系。对“鹹”的注解如下：（1）像盐那样的味道。《书·洪范》：“土爰稼樯，润下作鹹”。（2）地名。也就是说，“咸”作为与“甜”相反的词义只存在于本义中，即作为五味之一，而且后来也没有通过文章等多方面的使用而得到引申。在现代意义上的使用中，其对应关系也开始出现“咸—淡”的倾向，如询问“这菜是咸了还是淡了？”但是在传统意义的直觉反应中，还是主要把“咸”“甜”作为主要的反义关系，其主要原因可能是因为作为食物的苦的味道太少。
二、构词能力
构词能力的强弱体现在两个方面，即作为语素构成合成词的类型的多少和所构成词的数量的多少。出于现实生活中具体使用的考虑，在说明构词能力时，主要采用与现代汉语联系密切的义项。
“甜”的构词方式：（1）偏正式，如甜食、甜点，这属于一般关系，还有种类关系，如甜瓜；（2）联合式，如甜美，甘甜也在这个范围内；（3）补充式，如甜蜜；⑷附加式，如甜丝丝，甜滋滋。
“苦”的构词方式：（1）偏正式，如苦处、苦主，还有属于种类关系的，如苦瓜、苦竹；（2）联合式，如苦痛、苦恼、苦难；（3）动宾式，如苦学、苦练。（4）重叠式，苦苦。
“咸”的构词方式：（1）偏正式，如咸菜；（2）附加式，如咸津津。
简单地说，“甜”的合成词构成形式主要有偏正式、联合式、补充式和附加式，“苦”的合成词构成形式主要有偏正式、联合式、动宾式和重叠式，“咸”的合成词构成形式主要有偏正式和附加式。
“甜”、“苦”和“咸”的义项都不是只存在于合成词或固定结构中的，即不是单纯的语素义，可以单独作为词来运用。“甜”、“苦”和“咸”作为词的结合能力是不相同的，“苦”的语法能力明显较强。
【作者简介】
任斐菲（1986— ），女，河南南阳人，兰州大学文学院汉语国际教育专业硕士研究生。
【关键词】甜；苦；咸；不对称
在汉语词汇中，较广泛地存在着不对称的现象。本文以“甜”与“苦”、“咸”（表示人可以用感官感受到的物的性质的词，同时也属于基本词汇）为例，在词义的引申、构词能力及句法功能等方面进行分析，来说明词汇的不对称现象。
在不同语义及环境的影响下，“甜—苦”、“甜—咸”都可以构成反义词。三者的关系是建立在有共同的意义领域的基础上，可以说是在语言社会长期使用中形成的聚合。
一、“甜”、“苦”和“咸”的词义的引申
（一）甜
在《汉语大词典》中，对“甜”的解释如下：
1.像糖或蜜糖的味道。
2.比喻幸福、快乐。
3.美好。
4.形容睡得酣畅。
5.指美言。
6.指浓郁软熟的画风。
7.谓投其所好而使之入迷。
很明显，最后三个义项并不常用，而且从意义上来看，作为这三个义项的“甜”是本义（即义项1）的比喻义，可以不在主要考察范围内。“甜”的引申，通过隐喻实现：引申为像蜜糖一样的生活，即幸福快乐；由甜的合口引申为适合自己的感受，即美好，代表好的感受，又引申出睡眠的美好，即睡得酣畅。
（二）苦
《说文解字》：“苦，大苦，苓也。”即“苦”的本义为一种草本植物。《诗·唐风·采苓》：“采苦采苦，首阳之下。”
《汉语大词典》中，也引用了此例：
1.苦菜，即荼。
2.五味之一。与“甘”相对。
3.痛苦；困苦。
4.忧伤；愁苦。
5.困扰；困辱。
6.苦于；困于。
7.厌恶。
8.恨，怨嫌。
9.紧迫；急迫。
10.辛勤；刻苦。
11.极力；竭力。
12.病痛。
另有词条解释四条，但与现代汉语常用意义联系不大，就不再做说明。
作为与甘、咸同属的五味之一，“苦”指代了“炎上”的口感（并不令人愉快的味觉感受）；又依靠通感引申出了属于人感觉上的痛苦3、愁苦4、从举例也可以看出两个引申义几乎同时出现，而从5、6、7、8采用的例子又可以看出这四个义项之间的界限明确是随着具体的使用语境不同才逐渐固定下来的，初期具有意义模糊和相交叉的迹象；义项9是独立发展的，但义项9所举例子“徐则甘而不固，疾则苦而不入”，可以看出“苦”的部分义项是与“甘”相对应的，从这个角度说，“苦”的引申意义要比“甜”丰富。
（三）咸
在《现代汉语词典》中，对“咸”的解释为：（1）全，都。（2）姓。另有“咸（鹹）”：像盐的味道。这说明“咸”现在的意义是由古时两个字（即咸、鹹）的意义合并而来。在《汉语大词典》中的分类更为明确，对“咸”与“鹹”分别作了注解。“咸”下的词条，如共同、普遍等，均是在“皆，都”这个意义的基础上引申出来的。而这个基本义与味觉（即“甜—咸”成为反义词的意义领域）并无联系。对“鹹”的注解如下：（1）像盐那样的味道。《书·洪范》：“土爰稼樯，润下作鹹”。（2）地名。也就是说，“咸”作为与“甜”相反的词义只存在于本义中，即作为五味之一，而且后来也没有通过文章等多方面的使用而得到引申。在现代意义上的使用中，其对应关系也开始出现“咸—淡”的倾向，如询问“这菜是咸了还是淡了？”但是在传统意义的直觉反应中，还是主要把“咸”“甜”作为主要的反义关系，其主要原因可能是因为作为食物的苦的味道太少。
二、构词能力
构词能力的强弱体现在两个方面，即作为语素构成合成词的类型的多少和所构成词的数量的多少。出于现实生活中具体使用的考虑，在说明构词能力时，主要采用与现代汉语联系密切的义项。
“甜”的构词方式：（1）偏正式，如甜食、甜点，这属于一般关系，还有种类关系，如甜瓜；（2）联合式，如甜美，甘甜也在这个范围内；（3）补充式，如甜蜜；⑷附加式，如甜丝丝，甜滋滋。
“苦”的构词方式：（1）偏正式，如苦处、苦主，还有属于种类关系的，如苦瓜、苦竹；（2）联合式，如苦痛、苦恼、苦难；（3）动宾式，如苦学、苦练。（4）重叠式，苦苦。
“咸”的构词方式：（1）偏正式，如咸菜；（2）附加式，如咸津津。
简单地说，“甜”的合成词构成形式主要有偏正式、联合式、补充式和附加式，“苦”的合成词构成形式主要有偏正式、联合式、动宾式和重叠式，“咸”的合成词构成形式主要有偏正式和附加式。
“甜”、“苦”和“咸”的义项都不是只存在于合成词或固定结构中的，即不是单纯的语素义，可以单独作为词来运用。“甜”、“苦”和“咸”作为词的结合能力是不相同的，“苦”的语法能力明显较强。
【作者简介】
任斐菲（1986— ），女，河南南阳人，兰州大学文学院汉语国际教育专业硕士研究生。