【摘 要】
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＂逶迤藤蔓陇间爬,翠叶垂荫掩地瓜。吕宋始发成万历,生烹炸煮烤均佳。＂胡秉言的这首七言绝句把红薯的形象特点和食用方法表现得淋漓尽致。＂红薯汤、红薯馍,离了红薯不能活……＂这
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＂逶迤藤蔓陇间爬,翠叶垂荫掩地瓜。吕宋始发成万历,生烹炸煮烤均佳。＂胡秉言的这首七言绝句把红薯的形象特点和食用方法表现得淋漓尽致。＂红薯汤、红薯馍,离了红薯不能活……＂这是上个世纪六七十年代老百姓非常熟悉的一句具有鲜明时代特征的语言,更是那个时代生活困难的真实写照。红薯,又称番薯、甘薯、山芋、地瓜、白薯、红苕等,不同地区人们对它的称呼不尽相同,但多年以来,它一直是人们心目当中最常见
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