【摘 要】
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连续5年比较施用鸡粪、蚯蚓粪、羊粪及菜籽饼4种有机肥对砂梨品种秋荣（Pyrus serotina Akiba）果实品质和矿质元素含量变化的影响。结果表明：施用蚯蚓粪显著诱导果实氮、磷和钾3
【机 构】
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扬州大学实验农牧场,高邮市果树场管理站,南京外国外学校,扬州大学园艺与植物保护学院
【基金项目】
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江苏省农业科技自主创新基金项目[CX(11)2002]
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连续5年比较施用鸡粪、蚯蚓粪、羊粪及菜籽饼4种有机肥对砂梨品种秋荣（Pyrus serotina Akiba）果实品质和矿质元素含量变化的影响。结果表明：施用蚯蚓粪显著诱导果实氮、磷和钾3种元素含量的增高,施用菜籽饼则导致果实铁和锰2种元素含量比其他有机肥处理增高1倍左右,4种有机肥处理虽然对果实还原糖以及葡萄糖、果糖和山梨糖醇含量未见显著影响,但对果实蔗糖含量以及果实硬度、可溶性固形物和甜度值有不同的影响。
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