【摘 要】
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根据澳洲农林渔业部的统计，2011年12月澳洲出口到日本的牛肉共计3．02万t，全年共出口34．29万t，比2011年下降4％。由于澳元的高汇率，美国牛肉大量出口至日本（受美元低汇率的支撑），澳洲牛肉
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根据澳洲农林渔业部的统计，2011年12月澳洲出口到日本的牛肉共计3．02万t，全年共出口34．29万t，比2011年下降4％。由于澳元的高汇率，美国牛肉大量出口至日本（受美元低汇率的支撑），澳洲牛肉供应的紧缩等因素，2011年的澳洲牛肉至日本的出口量是自2003年最低的一年。新兴市场对澳洲牛肉的强烈需求同样挑战着日本确保（储存）更多的产品，尤其是冷冻和加工牛肉。尽管受到3月份的自然灾害一日本大地震及其在经济方面的持续影响，但日本仍是2011年澳洲牛肉最大的出口国，占据出口总量的369／5。
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